バルベーラ ダルバ スペリオーレ ロッケ・デイ・フリズについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Barbera
- 価格帯（目安）
- 2,800〜5,000円程度
- 海外市場価格からの概算
ディアーノ・ダルバ村とロッディ村にまたがる自社畑から選び抜いたブドウで造る、力強さとエレガンスを併せ持つバルベーラの純粋な表現。優れたヴィンテージのみに造られる限定的な一本。透明感のある濃いルビー色にわずかな紫の照り。プラムとモルトの開いた香りに、背景に胡椒のニュアンス。口当たりは滑らかで繊細、よく溶け込んだタンニンとジューシーなチェリー果実味を持つ。
優れたヴィンテージにのみ造られる、バルベーラの本気の姿。プラムやモルト、胡椒のニュアンスが滑らかなタンニンに包まれた一本。
はじめての方へ
日常のバルベーラより凝縮感と骨格を持つ、格上のスタイル。この品種の本気の表現を知るのに最適。
合う料理
マルミネーラよりも力強い料理向き。グリルしたステーキや牛肉の煮込み、熟成トーマチーズと好相性。すき焼きや牛肉の陶板焼きにも合う。
こんなシーンに
グリルや煮込みの赤身肉を主役にした特別な食事
テロワール・醸造
ディアーノ・ダルバ村とロッディ村にまたがる自社畑の中から、最良のバルベーラ樹を厳選。優れたヴィンテージにのみ生産される。2018年ヴィンテージはFalstaff誌で90点を獲得。
造り手について
アブリゴ・ジョヴァンニノヴェッロ村の銘醸畑「ラヴェーラ」が産む真のバローロ。生産者のページを見る →よくある質問
- マルミネーラとの違いは何ですか？
- ロッケ・デイ・フリズは優れたヴィンテージにのみ、ディアーノ・ダルバとロッディの自社畑から最良の樹を厳選して造られ、日常飲みのマルミネーラよりも凝縮感と骨格のある仕上がりです。
- どんな味わいですか？
- 濃いルビー色にわずかな紫の照り、プラムとモルトの香りに胡椒のニュアンス、滑らかなタンニンとジューシーなチェリー果実味が特徴です。
- 評価は受けていますか？
- 2018年ヴィンテージが2022年にFalstaff誌で90点を獲得しています。
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