ランゲ DOC ネッビオーロ

このワインについて

より広域のランゲDOCとして瓶詰めされる、アブリゴ・フラテッリのネッビオーロ入門編。澄んだやや濃いルビー色にレンガ色の縁を見せ、すみれのバルサミコ香に赤スグリ、ラズベリー、刈りたての草のニュアンスが重なる。口に含むと、ラズベリー、赤スグリ、チェリーの果実味とミネラル感が広がり、ビロードのようなタンニンが優しく続いた後、バルサミコを思わせる余韻で締まる。

ソムリエより

"「入門編」だからといって単純な味わいではない。手頃な価格帯でありながら、しっかりとしたミネラル感と余韻の長さを備えている。"

どんな場面で？

肉のラグーソースのパスタや鶏肉のグリルなど、和食では鶏の照り焼きや豚の生姜焼きとも好相性。酸とミネラル感が食事を引き立てる。

こんなシーンに

普段の食事、平日の夜の肉ソースパスタなどに気軽に

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

同格のランゲDOC赤ワインの相場から$16〜20程度と推定（日本国内の正規輸入は確認できず）

テロワール・醸造

ネッビオーロ100%、ランゲDOC。フレッシュでミネラル感のあるスタイルとビロードのようなタンニンが特徴。18℃前後で提供するのが最適。

よくある質問

ネッビオーロ・ダルバやバローロとの違いは？

ランゲDOCは最も規定が緩やかで熟成義務も短いネッビオーロの原産地呼称。そのため、よりフレッシュで早くから楽しめるスタイルに仕上がる。

どんな味わいですか？

すみれと赤スグリの香りに、ラズベリーやチェリーのフレッシュな果実味とミネラル感、ビロードのようなタンニンが特徴。

どんな料理に合いますか？

肉ソースのパスタや鶏肉料理など、前菜からメインまで幅広く合わせやすい。