アペラシオン

モンテフィオラッレ

Montefioralle

グレーヴェ上部の城壁村が生む、華やかでエレガントなサンジョヴェーゼ。

モンテフィオラッレは、2021年に制定されたキャンティ・クラッシコDOCGの11の公式UGA（地理的追加単位）の一つ。畑はグレーヴェ・イン・キャンティ自治体内にあり、その中心にある11世紀創建の城壁都市（1250年にはキャンティ同盟の本拠地）にちなんで名付けられているが、モンテフィオラッレは「グレーヴェUGA」の下位区分ではなく、独立して認定された、隣接する対等なUGAである。11UGA中2番目に小さく、畑はグレーヴェ渓谷とペーザ渓谷を隔てる尾根沿いに広がり、標高はグレーヴェ川沿いの約200mからパッソ・テスタレプレ付近の540mまで及ぶ。土壌はピエトラフォルテ（砂岩質、パンツァーノ境界や村付近に多い）とアルベレーゼ・ガレストロの石灰質粘土が混在する。この土壌が生むサンジョヴェーゼは、柔らかく洗練されたタンニン、華やかなフローラル香、そして少しスパイシーで滋味深い果実味が特徴で、力強さよりもエレガンスを体現する。標高が上がるほど骨格と複雑味が増す。なお、ラモーレ・ヴァリアーリと並び、モンテフィオラッレのUGA名がラベルに表示可能になるのは2024ヴィンテージ（2027年リリース）からで、他のUGAより3年遅れとなる。

こんな方に: 力強さより、華やかで柔らかなタンニンの上品なキャンティ・クラッシコを好む方に。

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生産者

ペアリング

鶏の香草ロースト、牛肉のたたき、すき焼き、出汁の効いた筑前煮など、しっかりした旨みはあるが脂の重すぎない和食料理と好相性。柔らかなタンニンが照り焼きのタレとも馴染みやすい。

よくある質問

モンテフィオラッレはグレーヴェUGAの一部ですか？
いいえ。畑はグレーヴェ・イン・キャンティ自治体内にありますが、モンテフィオラッレはキャンティ・クラッシコの11の公式UGAの一つとして独立して認定されており、隣接するグレーヴェUGAとは別の区分です。
モンテフィオラッレのサンジョヴェーゼの特徴は？
ピエトラフォルテ砂岩とアルベレーゼ・ガレストロ石灰質粘土が混在する土壌、標高最大540mという立地から、力強さより柔らかなタンニンと華やかな香り、スパイシーで滋味深い果実味を持つワインが生まれます。
モンテフィオラッレの名前はいつからラベルに表示できますか？
モンテフィオラッレはラモーレ・ヴァリアーリと並び、2024ヴィンテージ（2027年リリース）から初めてUGA名をラベルに表示できるようになり、他の8つのUGAより3年遅れとなります。
モンテフィオラッレ村の歴史的な特徴は？
11世紀に築かれた城壁集落で、1250年にはキャンティ同盟（レガ・デル・キャンティ）の本拠地となりました。円形のメインストリートにはヴェスプッチ家ゆかりの邸宅も残っています。