生産者モンテフィオラッレ
アジエンダ・アグリコーラ・モンテフィオラッレ
Azienda Agricola Montefioralle
1964年創業、有機栽培4haの家族経営キャンティ・クラッシコ
アジエンダ・アグリコーラ・モンテフィオラッレは、キャンティ・クラッシコの中心地、グレーヴェ・イン・キャンティ地区にある中世の丘上集落モンテフィオラッレのすぐ麓に位置する、小規模な家族経営ワイナリーです。1964年、レナート・シエニが数世紀にわたり教区教会が管理していたブドウ畑を引き継いだことに始まり、現在はシエニ家の三代目にあたるアレッシアとロレンツォが経営を担っています。栽培面積は4ヘクタール弱、2019年よりオーガニック認証を取得し、年間生産本数は1万5000本未満に抑え、コンクリートタンクでの発酵や古樽での熟成など伝統的で介入の少ない醸造を貫いています。ラインナップはサンジョヴェーゼを主体としたキャンティ・クラッシコDOCG、リゼルヴァ、グラン・セレツィオーネ、ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラッシコ、そして「イル・グエリーノ」など限定醸造のスーパータスカンです。
www.montefioralle.wine/ ↗キュヴェ
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こんな方に
1964年からの家族の物語とオーガニック栽培に裏打ちされた、小規模生産ならではの本格的なキャンティ・クラッシコを求める方に。
よくある質問
- アジエンダ・アグリコーラ・モンテフィオラッレの創業はいつですか？
- 1964年、レナート・シエニが数世紀にわたり教区が管理していたモンテフィオラッレ村近郊のブドウ畑を引き継いだのが始まりです。
- ワイナリーの規模はどのくらいですか？
- 栽培面積は4ヘクタール弱で、年間生産量は1万5000本未満。キャンティ・クラッシコ組合の中でも最小規模の生産者の一つです。
- ワインはオーガニックですか？
- はい。2019年よりオーガニック認証を取得しており、以前から持続可能で介入の少ない栽培を実践してきました。
- どんなワインを造っていますか？
- キャンティ・クラッシコDOCG、リゼルヴァ、グラン・セレツィオーネ、ヴィン・サント・デル・キャンティ・クラッシコDOC、そして「イル・グエリーノ」などの限定スーパータスカンを生産しています。
- 現在の経営者は誰ですか？
- 創業者レナートの孫にあたるアレッシアとロレンツォのシエニ兄妹が、三代目として経営を継いでいます。