地域

プロヴァンス

Provence

世界最高峰のプレミアムな辛口ロゼワインの聖地。

フランス南東部に位置し、世界最大のロゼワイン産地。グルナッシュ、サンソー、シラーのブレンドによる淡い色調の優美なロゼが特徴。

こんな方に: 夏の集まりやテラスでの食事、エレガントで爽やかなワインを好む方に最適です。

アペラシオン

生産者

ペアリング

グリルした魚介類や刺身、地中海風サラダ、ラタトゥイユ、アジア料理のスパイシーな一皿、シャルキュトリー盛り合わせとも好相性です。

よくある質問

プロヴァンスはロゼワインしか有名ではないのですか？
プロヴァンスはロゼで有名であり、生産量の約91%を占めますが、バンドールやカシーなどのアペラシオンを中心に、非常に優れた赤ワインや白ワインも生産されています。
プロヴァンスの主要なブドウ品種は何ですか？
グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードルがロゼ生産の中心的な品種です。シラー、ティブラン、ロール（ヴェルメンティーノ）なども広く栽培されています。
プロヴァンスの主なアペラシオン（原産地呼称）を教えてください。
最大のコート・ド・プロヴァンス、コトー・デクス・アン・プロヴァンス、コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンスの3つが主要なアペラシオンです。小規模ながらバンドールとカシーも高く評価されています。
プロヴァンスのロゼはどのように楽しむのが最適ですか？
8〜10℃に冷やして提供するのがおすすめです。繊細な果実味とミネラル感を楽しむため、通常はヴィンテージから1〜3年以内に飲むのが理想です。
プロヴァンスのロゼが他のロゼと異なる点は何ですか？
プロヴァンスのロゼは淡いピンク色で、辛口かつミネラル感豊かな味わいが特徴です。ミストラルと呼ばれる強風、地中海性気候、多様な石灰岩のテロワールが生み出す独特のフレッシュさとエレガンスが、他産地のロゼとは一線を画しています。