このナイヤガラは甘口ですか？

いいえ、こちらは辛口タイプです。ナイヤガラは甘口・中甘口で造られることが多い品種ですが、このワインはスッキリとした酸味を活かした辛口に仕上げられています。

どんな味わいですか？

メロン、青リンゴ、洋ナシを思わせる香りが特徴で、爽やかな酸味と果実味が心地よく続く、軽やかな味わいです。

生産者は揚げ物や塩味のお料理をすすめています。天ぷらやフライ料理、塩焼きの魚などとよく合います。

ナイヤガラは19世紀にアメリカ・ニューヨーク州ナイアガラ郡で生まれたヴィティス・ラブルスカ系の白ブドウ品種で、日本では長野県などで栽培され、華やかな香り（フォクシーフレーバー）が特徴です。

キュヴェ長野白

Niagara Dry

長野県松本市山辺地区の山辺ワイナリーが手がける、長野県産ナイヤガラ品種100%の辛口白ワイン。ナイヤガラは甘口・中甘口で造られることが多い品種だが、ここではスッキリとした爽快な辛口に仕上げている。メロン、青リンゴ、洋ナシを思わせる華やかな香りに、爽やかな酸味と果実味が心地よく続く軽快な味わい。

ソムリエより

「ナイヤガラ＝甘口」という思い込みを覆す一本。メロンや洋ナシの華やかな香りを活かしながら、爽やかな辛口に仕上げた山辺ワイナリーの意欲作。

甘口が定番のナイヤガラを辛口で楽しめる、日本ワイン入門にぴったりの一本。

揚げ物や塩味を効かせた料理との相性が良く、生産者自身が天ぷらなどのフライ料理を推奨している。塩焼きの魚や巻き寿司などとも好相性。

揚げ物や塩味のお料理を楽しむ普段の食事に。

長野県松本平産のナイヤガラ品種100%使用。輸入ワイン・濃縮果汁は不使用。内容量720ml、アルコール度数10.5%。

このナイヤガラは甘口ですか？: いいえ、こちらは辛口タイプです。ナイヤガラは甘口・中甘口で造られることが多い品種ですが、このワインはスッキリとした酸味を活かした辛口に仕上げられています。
どんな味わいですか？: メロン、青リンゴ、洋ナシを思わせる香りが特徴で、爽やかな酸味と果実味が心地よく続く、軽やかな味わいです。
どんな料理に合いますか？: 生産者は揚げ物や塩味のお料理をすすめています。天ぷらやフライ料理、塩焼きの魚などとよく合います。
ナイヤガラとはどんな品種ですか？: ナイヤガラは19世紀にアメリカ・ニューヨーク州ナイアガラ郡で生まれたヴィティス・ラブルスカ系の白ブドウ品種で、日本では長野県などで栽培され、華やかな香り（フォクシーフレーバー）が特徴です。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。