このワインについて
ランセッカの余市産ピノノワール。ドメーヌ・タカヒコ直系のテロワール重視スタイルで、北海道余市の冷涼な気候を表現した赤ワイン。
ブルゴーニュ精神を持つ北の大地のピノノワール。繊細で冷涼、赤ワイン入門にも最適
ソムリエより
"余市のピノノワールが世界の冷涼赤ワインと肩を並べられることを証明する、ドメーヌ・タカヒコ直系の一本"
どんな場面で?
牛肉のカルパッチョ、ラムのソテー、熟成チーズ
こんなシーンに
和食ディナー、秋のきのこ料理、少人数での食事会
スペック
- ブドウ品種
- Pinot Noir
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 3,500〜4,500円前後
テロワール・醸造
余市産ピノノワール。全房発酵、樽熟成。天然酵母使用、亜硫酸は瓶詰め時のみ。ドメーヌ・タカヒコ直系のミニマル介入アプローチ。
よくある質問
- ランセクア ルージュはどんな味わいですか?
- ライト〜ミディアムボディで、ラズベリー・チェリー・プラム・アースのニュアンス。全房発酵由来の緑茶的な清涼感が特徴。タンニンは絹のようで余韻は長く上品。
- 冷やして飲むべきですか?
- 少し冷やして14〜16°Cで飲むのがおすすめ。フレッシュな果実感と冷涼感のある酸が際立ち、ワインの繊細な個性が引き立つ。
- ブルゴーニュのピノノワールと似ていますか?
- 醸造家はドメーヌ・タカヒコ出身でブルゴーニュの影響を強く受けている。透明感とエレガンスはブルゴーニュ村名格クラスに匹敵するが、余市固有のミネラル感が加わる。
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