フルーリー

このワインについて

カーヴ・ド・フルーリーの組合員が所有するフルーリー・アペラシオン内の畑（ピンク花崗岩質土壌）から造られる、協同組合を代表するフルーリー。ガメイ100%で、ボジョレー伝統のマセラシオン・カルボニックにより果実味とフレッシュさを引き出している。熟したベリーとフローラルな香りが華やかに広がり、きめ細かくパウダリーなタンニンとビロードのような質感が特徴。

ソムリエより

"気取らず飲めるフルーリーの入門編でありながら、テロワールの個性はしっかり感じられる一本。クリュ・ボジョレーの懐の深さを教えてくれる。"

どんな場面で？

シャルキュトリーやローストチキン、マイルドなチーズと好相性。きめ細かなタンニンは鮭のグリルや鴨胸肉のロティにも合わせやすい。和食なら照り焼きチキンや豚の生姜焼きとも好バランス。

こんなシーンに

普段の食事、ビストロ風の夕食、気軽な晩酌に

スペック

ブドウ品種

Gamay

スタイル

赤

価格帯（目安）

参考換算(推定): 2,500〜3,000円程度（海外小売価格からの概算）

テロワール・醸造

フルーリー・アペラシオン内のピンク花崗岩質土壌で栽培されたガメイ100%。手摘みされたブドウはボジョレー伝統のマセラシオン・カルボニックで醸造され、ステンレスタンクまたはコンクリートタンクで発酵。果実味を活かすため短期間の熟成を経て瓶詰めされる。

よくある質問

カーヴ・ド・フルーリーのフルーリーはどんな品種で造られていますか？

フルーリー・クリュに特徴的なピンク花崗岩質土壌で栽培されたガメイ100%で造られています。

このワインは冷やして飲むべきですか？

はい。クリュ・ボジョレーの多くと同様、13〜15℃程度にやや冷やして飲むと、フレッシュな赤い果実とフローラルな香りが引き立ちます。

どのくらい熟成させられますか？

早飲みから中期熟成向けのワインで、ヴィンテージから2〜4年以内に飲むと果実味と華やかな香りが最も生きます。