ランゲ・ネッビオーロ

このワインについて

熟成期間の長いバルバレスコに対し、より早飲みでカジュアルに楽しめるようリリースされるランゲ・ネッビオーロ。花や赤い小果実の繊細な香り、きめ細かいスパイス感があり、ジューシーでエレガント、フレッシュでバランスの取れた味わい。パオロ・ヴェリオのスタイルを気軽に楽しめる入門的な一本。

ソムリエより

"「ネッビオーロ=難しい」というイメージを覆す、気軽に飲めるデイリーワイン。それでいて畑の個性はしっかり感じられる。"

どんな場面で？

生ハムやサラミなどの前菜、鶏の照り焼きや肉じゃがなど、日常の食卓にも合わせやすい軽やかな赤。

こんなシーンに

普段の晩酌、気軽な集まり、ネッビオーロ入門に

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

3,500〜4,500円

テロワール・醸造

100%ネッビオーロ。認証は取得していないが有機栽培。バルバレスコに比べマセラシオン・熟成期間を短く設定し、天然酵母発酵によりフレッシュさとすぐに楽しめる飲み心地を重視。

よくある質問

バルバレスコ・ロッカリーニとの違いは何ですか？

マセラシオンと熟成期間を短く設定しているため、より軽やかでフレッシュに仕上がり、若いうちに楽しむタイプのワインです。

ネッビオーロ初心者にもおすすめですか？

はい。軽やかな飲み口と華やかな香りで、カッシーナ・ロッカリーニのラインナップの中で最も親しみやすい一本です。

どんな料理と合わせるといいですか？

生ハムやサラミ、ミートソースのパスタ、鶏肉料理など、日常の食卓に合わせやすいです。