使用しているブドウ品種は何ですか？

ピエモンテ・アルバ地区産の100%ドルチェットです。

どんな味わいですか？

完熟したダークベリーの果実味と柔らかなタンニン、ドルチェット特有のほろ苦いアーモンドの余韻が特徴です。

いいえ、ドルチェットは若いうちに楽しむタイプのワインで、収穫から数年以内の飲用がおすすめです。

Dolcetto d'Alba

濃い色合いとまろやかなタンニンを持つドルチェット・ダルバ。完熟したベリー系果実の香りと、品種特有のほろ苦いアーモンドを思わせる余韻が特徴。他のラインナップ同様、低介入的な造りで、若いうちに楽しむタイプのワイン。

ソムリエより

ロッカリーニのラインナップの中で最も親しみやすい一本。ダークフルーツの甘みと、ドルチェットらしいほろ苦いアーモンドの余韻が印象的。

柔らかくフルーティでタンニンも穏やか。ピエモンテの赤ワイン入門に最適な一本。

生ハムやサラミ、ピザ、シンプルなパスタとよく合う。柔らかなタンニンのおかげで、軽めの料理にも合わせやすい。

ピザの日、気軽なランチ、日常の食中酒に

100%ドルチェット。天然酵母による伝統的な醸造、果実味と柔らかなタンニンを活かす穏やかなマセラシオン。収穫から数年以内の飲み頃を目安に。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。