ランゲ・ネッビオーロ

このワインについて

カッシーナ・ラ・ブリアッカのランゲ・ネッビオーロDOCは、カスティリオーネ・ファレットの自社畑ネッビオーロを、より早飲みしやすいスタイルに仕上げた一本です。温度管理されたステンレスタンクで醸造し、チェリーやラズベリー、ドライローズ、スミレの繊細な香りに、きめ細やかで持続性のあるタンニンを備えています。バローロに比べて親しみやすいスタイルです。

ソムリエより

"カスティリオーネ・ファレットのネッビオーロの個性を、10年待たずに味わいたいならこの一本。この生産者のテロワールを知る入り口として必須です。"

どんな場面で？

グリルした肉料理やローストチキン、熟成チーズ、キノコ料理と好相性。醤油で味付けした鴨肉のローストなど和食とも合わせやすい一本です。

こんなシーンに

友人とのカジュアルなディナーや日曜のロースト料理、日常の一杯として。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

5,000〜7,000円（確実な販売価格情報は見つからず、海外相場からの参考換算・推定値）

テロワール・醸造

カスティリオーネ・ファレットの自社畑で栽培したネッビオーロを100%使用。温度管理されたステンレスタンクで伝統的に醸造し、ステンレスタンクでの短期熟成後、数ヶ月の瓶熟成を経てリリース。

よくある質問

ランゲ・ネッビオーロとバローロの違いは何ですか？

同じネッビオーロ種・同じ産地のブドウですが、ランゲ・ネッビオーロは短期熟成で早飲み向きに造られる一方、バローロDOCGはより長い最低熟成期間が定められており、骨格のある味わいになります。

どんな味わいですか？

チェリーやラズベリー、ドライローズの繊細な香りが特徴で、きめ細やかなタンニンと中程度のボディを持ちます。

今すぐ飲んでも良いですか？

はい、若いうちの鮮やかな果実味を楽しむために造られているので、今すぐ飲むのに向いています。