バローロ・ロッケ・モリオンディーノについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- 価格帯（目安）
- 8,000〜12,000円
- 確実な販売価格情報は見つからず、海外相場からの参考換算・推定値
カスティリオーネ・ファレット村のモリオンディーノ地区（MGAモリオンディーノ）から生まれる単一畑バローロDOCGで、ネッビオーロを100%使用しています。モリオンディーノの畑はモンフォルテ・ダルバ側のブッシアとの境界に位置し、ランギアーノ土壌が長期熟成に耐える骨格と、ドライフラワーや赤い果実、土のニュアンスを与えています。
モンフォルテ側のブッシアと境を接するモリオンディーノ畑らしく、姉妹キュヴェのロッケ・ディ・カスティリオーネよりもやや土っぽさと骨格を感じさせる一本。ネッビオーロ好きなら飲み比べたいペアです。
はじめての方へ
力強く骨格のしっかりした赤ワイン。飲む1時間前のデキャンタージュで香りが開きます。
合う料理
ローストした赤身肉やジビエ、熟成チーズと好相性。醤油ベースの鰻の蒲焼や牛肉のすき焼きなど、旨味の強い和食とも合わせやすい一本です。
こんなシーンに
フォーマルなディナーや特別なお祝い、ワイン愛好家との集まりに。
テロワール・醸造
ランギアーノ土壌のモリオンディーノ畑（MGAモリオンディーノ）で収穫したネッビオーロを100%使用。伝統的な発酵と長時間の果皮浸漬（マセラシオン）を経て、バローロDOCG規定に沿って大型オーク樽で熟成。
造り手について
カッシーナ・ラ・ブリアッカ1969年創業、カスティリオーネ・ファレットの家族経営ワイナリー生産者のページを見る →よくある質問
- モリオンディーノ畑はどこにありますか？
- カスティリオーネ・ファレットのロッケ・ディ・カスティリオーネMGA内、モンフォルテ・ダルバのブッシアとの境界沿いに位置し、ランギアーノ土壌です。
- どんな味わいですか？
- ドライローズや赤いチェリー、森の土のようなニュアンスが感じられ、しっかりとした洗練されたタンニンと長い余韻が特徴です。
- ロッケ・ディ・カスティリオーネとの違いは？
- 同じ村の単一畑バローロですが、モリオンディーノは土壌と畑の向きの違いから、やや土っぽく骨格のある印象になる傾向があります。
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