バルベーラ・ダルバ

このワインについて

カッシーナ・ラ・ブリアッカのバルベーラ・ダルバDOCは、カスティリオーネ・ファレットの自社畑で栽培したバルベーラを100%使用。鮮やかなルビー色と、ラズベリーやプラム、バラのフレッシュな香りが特徴です。穏やかな酸味と柔らかなタンニンが調和した、ランゲの丘陵地帯らしい中程度のボディのワインです。

ソムリエより

"余計な技巧を加えない、誠実な造りのバルベーラ。鮮やかな果実味と食事に寄り添う酸が、価格以上の満足感を与えてくれます。"

どんな場面で？

食事全般に合わせやすい万能な一本。ピエモンテの伝統料理やロースト肉、熟成チーズはもちろん、焼き鳥や照り焼きなど和食の甘辛い味付けとも好相性です。

こんなシーンに

家族とのカジュアルな夕食や庭でのピクニック、日々の食事のお供に。

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

赤

価格帯（目安）

5,000〜7,000円（確実な販売価格情報は見つからず、海外相場からの参考換算・推定値）

テロワール・醸造

カスティリオーネ・ファレットの自社畑で栽培したバルベーラを100%使用。温度管理されたステンレスタンクで伝統的に醸造し、短期のタンク熟成後、数ヶ月の瓶熟成を経てリリース。

よくある質問

何のブドウで造られていますか？

カスティリオーネ・ファレットの自社畑で栽培したバルベーラを100%使用しています。

どんな味わいですか？

ラズベリーやプラム、バラのフレッシュな香りが特徴で、柔らかなタンニンと中程度のボディを持ちます。

飲み頃はいつですか？

フレッシュな果実味を楽しむため、リリースから数年以内の若いうちに飲むのがおすすめです。