カサノヴァ・ディ・ネリ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

このワインについて

1978年から生産されている、カサノヴァ・ディ・ネリの伝統的なマルチ・ヴィンヤード・ブルネッロ。モンタルチーノ周辺の自社畑7カ所のサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンドする。ステンレスタンクで発酵、約20日間のマセラシオンを経て、大型スラヴォニアン・オーク樽とフレンチオーク・トノーで3年以上熟成。ネリ家のスタイルを確立したエレガンスと骨格を備え、単一畑ブルネッロ群への入り口となる一本。

ソムリエより

"カサノヴァ・ディ・ネリの本質が最もわかりやすく表れる一本。力強さとエレガンスの両立を、まず知るならこれから。"

どんな場面で？

フィオレンティーナ・ステーキやローストラム、ジビエ料理など、トスカーナの伝統的な肉料理と好相性。和食では、すき焼きや牛肉の治部煮、松茸の炭火焼きなど旨味の強い秋の料理とも合わせやすい。

こんなシーンに

特別な夜のディナーや記念日のお祝い、ワイン好きへの贈り物に。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese Grosso

スタイル

赤

価格帯（目安）

10,000〜15,000円（海外・国内小売価格からの参考換算。ヴィンテージ・販売店により変動）

テロワール・醸造

サンジョヴェーゼ・グロッソ100%。モンタルチーノ周辺の自社畑7区画から収穫。ステンレスタンクで発酵、マセラシオン約20日間。大型スラヴォニアン・オーク樽とフレンチオーク・トノーで3年以上熟成後、瓶熟成を経てリリース。DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。

よくある質問

テヌータ・ヌオヴァやチェッレタルトとの違いは？

本アイテムは自社畑7区画のブレンドで、単一畑クリュより熟成期間が短め。カサノヴァ・ディ・ネリのスタイルを、より手に取りやすい価格で味わえる一本です。

どんな料理に合いますか？

フィオレンティーナ・ステーキやローストラム、ジビエ、熟成ペコリーノなどが定番の組み合わせ。すき焼きなど旨味の強い和食とも好相性です。

飲み頃はいつ頃ですか？

出荷までに3年以上の樽・瓶熟成を経ているため購入後すぐでも楽しめますが、良好な保存状態であれば10〜15年程度熟成によりさらに向上します。

使用しているブドウ品種は？

サンジョヴェーゼ・グロッソ100%。モンタルチーノの地に適応したブルネッロ用クローンです。