バルバレスコ ナリン

このワインについて

オヴェッロ、モンテフィコ、アジリという自社畑のクリュ3区画をブレンドして造る、生産者の伝統的なベースバルバレスコ。「ナリン」は創業者ドナート・ジャコーザ（カルロの父）のピエモンテ方言での愛称で、1993年に初めてリリースされた。天然酵母発酵、マセラシオン約45日間を経て、大型フレンチオーク樽で約3年、さらに瓶熟成を経てリリースされる。

ソムリエより

"ナリンはこの生産者らしさを最も体現する一本。自社畑3クリュのブレンドでありながら、単一畑ボトルのおよそ半分の価格でカルロ・ジャコーザの真髄を味わえる。"

どんな場面で？

料理を選ばない万能型のバルバレスコ。バターとセージのタヤリンパスタや鶏肉のロースト、マイルドな熟成チーズとよく合う。和食では鴨南蛮そばや牛すじ煮込みなど、出汁の効いた料理とも好相性。

こんなシーンに

普段の食事でネッビオーロを楽しみたいとき、ちょっとした特別な日、この生産者を初めて試すときに。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

価格帯（目安）

7,500〜8,500円（日本国内のイタリアワイン専門店の実売価格を参照）

テロワール・醸造

バルバレスコ村内の自社畑、オヴェッロ（約1.6ha）、モンテフィコ（約0.35ha）、アジリ（約0.28ha）をブレンドしたネッビオーロ100%。標高240〜270m、石灰質粘土土壌。天然酵母発酵、マセラシオン約45日間、大型フレンチオーク樽（20hl・30hl）で約3年、さらに瓶内で約6ヶ月熟成させてからリリース。1993年が初ヴィンテージで、年間生産量は約400ケース。

よくある質問

「ナリン」とはどういう意味ですか？

ナリンは、創業者カルロ・ジャコーザの父ドナートのピエモンテ方言での愛称です。このワインは彼を称えて名付けられました。

バルバレスコ・ナリンにはどの畑のブドウが使われていますか？

バルバレスコ村内にある自社畑のうち、オヴェッロ、モンテフィコ、アジリという3つの歴史あるクリュをブレンドしています。

ナリンと単一畑ボトルの違いは？

ナリンは、単一畑のオヴェッロ・モンテフィコ・アジリよりも手頃な価格で、伝統的でバランスの取れたバルバレスコの表情を味わえます。生産者のラインナップの入口として最適です。