キュヴェ山梨

ヴィノダ天神+万力 MBA/CS

Vino da Tenjin+Manriki MBA/CS

金井醸造場

Muscat Bailey A · Cabernet Sauvignon

このワインについて

金井醸造場の「ヴィノダ」シリーズの赤ワイン。天神地区と万力地区、2つの自社畑エリアで育てたマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしている。2020年ヴィンテージの入荷が確認されており、複数の区画のぶどうをブレンドする同ワイナリーらしい造り方を反映した一本。

初心者メモ

日本生まれのマスカット・ベーリーAを軸にした、やわらかくベリー感のある赤。親しみやすく食事にも合わせやすい。

ソムリエより

"2つの畑エリアを一本に凝縮したブレンド。夫婦二人だけの極小生産者でも、奥行きのあるワインを造れることを示す一本。"

どんな場面で?

マスカット・ベーリーAらしいやわらかなベリー感は、すき焼きや鰻の蒲焼、照り焼きなど甘辛い和食との相性が良い。

こんなシーンに

すき焼きや照り焼きなど甘辛い家庭料理の食卓に。気軽な集まりにも。

スペック

ブドウ品種
Muscat Bailey A, Cabernet Sauvignon
スタイル
価格帯(目安)
3,800〜5,500円(同ワイナリーのマスカット・ベーリーA系赤ワインにおける相場からの参考推定。現行の正確な小売価格は公表情報からは確認できず)

テロワール・醸造

天神・万力の2つの畑エリアのぶどうをブレンドしたマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンの赤。金井夫妻による小ロット生産で、2020年ヴィンテージの流通が確認されている。

よくある質問

ヴィノダ天神+万力 MBA/CSはどんな品種で造られていますか?
山梨市にある金井醸造場の天神地区と万力地区、2つの畑エリアで育てたマスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。
味わいの特徴は?
マスカット・ベーリーAらしいやわらかなベリー感に、カベルネ・ソーヴィニヨンによる骨格が加わった味わいです。
ヴィノダ万力 メルロー+カベルネ・ソーヴィニヨンと同じワインですか?
いいえ、別のブレンドです。こちらはメルローではなくマスカット・ベーリーAを使用し、万力に加えて天神地区のぶどうもブレンドしています。
どんな料理に合いますか?
すき焼きや鰻の蒲焼、照り焼きなど、甘辛い味付けの和食とよく合います。

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