ヴィノダ万力 メルロー＋カベルネ・ソーヴィニヨン

このワインについて

金井醸造場のブランド「ヴィノ・ダ・万力」シリーズの赤ワイン。有機栽培する自社畑のメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。雑誌Pen Onlineの「いま飲むべき日本のワイン」特集でも紹介され、様々な小さな花が咲くような華やかな香りと、じわじわと複雑さを増していく余韻が評価された。

ソムリエより

"甲州の産地として知られる山梨で、あえてボルドー品種にこだわった希少な赤。やわらかく華やかな第一印象から、飲み進めるほど複雑さが顔を出す。"

どんな場面で？

やわらかな質感とじわりと広がる複雑さは、肉じゃがや照り焼き系の焼き鳥など、和の煮込み・焼き物料理とよく合う。

こんなシーンに

ディナーパーティーや、焼き物・煮込み料理を中心とした食事に。

スペック

ブドウ品種

Merlot, Cabernet Sauvignon

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,800〜5,500円（2022年ヴィンテージが税込3,850円前後で流通した実績あり。ヴィンテージにより変動）

テロワール・醸造

万力の有機栽培畑で育てたメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。金井夫妻が手掛ける小ロット生産で、2022年ヴィンテージまで継続してリリースされている。

よくある質問

ヴィノダ万力 メルロー＋カベルネ・ソーヴィニヨンはどんな品種で造られていますか？

山梨市万力にある金井醸造場の有機栽培畑で育てたメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。

味わいの特徴は？

様々な小さな花が咲くような華やかな香りと、やわらかな口当たりが特徴。余韻にかけて複雑さがじわじわと増していきます。

何か評価された実績はありますか？

Pen Onlineの「いま飲むべき日本のワイン15本」特集で紹介され、その華やかな香りと味わいの複雑さが評価されました。

どんな料理に合いますか？

やわらかな質感を活かして、肉じゃがなどの和の煮込み料理や、タレ系の焼き鳥とよく合います。