チクローペ

このワインについて

メルローを主体に、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シラーを少量ブレンドした国際的スタイルのトスカーナIGT（配合比はヴィンテージにより変動）。有機栽培・天然酵母発酵で、フレンチオークで約18ヶ月熟成。ダークチェリー、ブラックベリー、プラムにスミレ、革、スパイスのニュアンスが重なります。

ソムリエより

"カンディアッレの中で最も料理に合わせやすい国際派の一本。ダークフルーツとチョコレートのニュアンスがありながら重すぎず、コストパフォーマンスも高い。"

どんな場面で？

牛肉の赤ワイン煮込み、きのこのリゾット、味の濃いチーズなど、コクのある料理に。すき焼きにも合わせやすい。

こんなシーンに

友人とのディナーパーティー、少し贅沢したい平日の夜に。

スペック

ブドウ品種

Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot

スタイル

赤

価格帯（目安）

4,000〜5,500円程度（米国小売価格からの参考換算。日本国内代理店の正規価格ではない推定値）

テロワール・醸造

メルロー主体にサンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シラーをブレンド。有機栽培・天然酵母発酵で、フレンチオークで約18ヶ月熟成。

よくある質問

チクローペの品種構成は？

メルロー主体にサンジョヴェーゼ、少量のプティ・ヴェルドとシラーをブレンド。配合比はヴィンテージによりやや変動します。

なぜキャンティ・クラシコではなくIGTなのですか？

メルローやシラーなど、キャンティ・クラシコDOCGの規定を超える国際品種を使用しているため、トスカーナIGTとしてリリースされています。

有機栽培ですか？

はい。カンディアッレの全キュヴェ同様、有機栽培の畑のブドウを天然酵母で発酵させています。