ロッソ・ディ・モンタルチーノ

このワインについて

カナリッキオ・ディ・ソプラの若木のサンジョヴェーゼから造られる入門的な赤ワイン。ステンレスタンクで発酵後、樽で約1年熟成。ブルネッロに比べて熟成期間が短く、フレッシュでジューシーな味わいが魅力。

ソムリエより

"『小さなブルネッロ』でも本物の個性を宿すことを証明する一本。明るく瑞々しい、まっすぐなサンジョヴェーゼ。"

どんな場面で？

トマトソースのパスタや炭火焼きのソーセージ、鶏肉のグリル、熟成ペコリーノとよく合う。豚の生姜焼きや焼き鳥のタレ味にも好相性。

こんなシーンに

平日のカジュアルな夕食やピザナイト、普段のイタリア料理と一緒に。

スペック

ブドウ品種

Sangiovese

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

5,000〜7,000円（ヴィンテージにより変動。日本国内小売価格の実勢を参考に記載）

テロワール・醸造

100%サンジョヴェーゼ。若い樹齢の区画から収穫し、ステンレスタンクで発酵後、樽で約1年熟成してから瓶詰めされる。

よくある質問

ロッソ・ディ・モンタルチーノの味わいは？

チェリーやブラックベリー、プラムを思わせるジューシーな果実味に、きめ細かいタンニンとフレッシュな酸が調和した味わい。ブルネッロよりも軽やかで親しみやすい。

すぐに飲んでも美味しいですか？

はい。ブルネッロとは異なり早飲みを想定して造られており、リリースから2〜5年程度で飲み頃を迎える。

どんな料理に合いますか？

トマトソースのパスタや炭火焼きのソーセージ、鶏肉料理、熟成ペコリーノなど、明るい酸と柔らかいタンニンに合う料理全般と好相性。

ブルネッロとの違いは？

より若い樹齢の区画から造られ、熟成期間も短く設定されている。ブルネッロのように長期の樽・瓶熟成を経ずにリリースされ、早い段階から楽しめる。