ハンニバルについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Sangiovese・Pinot Noir・Shiraz・Nebbiolo・Mourvedre・Barbera
- 価格帯（目安）
- 5,000〜7,500円
- 参考換算：南アフリカ現地小売価格 約R365〜450からの目安。日本国内輸入小売価格は取扱店により異なる
- アルコール度数
- 14%
アルプスを越えたことで知られるカルタゴの将軍ハンニバルにちなんで名付けられた、北イタリアワインにインスパイアされた赤ブレンド。ブシャール・フィンレイソンは1989年に南アフリカへ初めてサンジョヴェーゼとネッビオーロの苗木を輸入し、10年以上の試行錯誤を経て2001年12月に初ヴィンテージのハンニバルをリリースしました。典型的なブレンドはサンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール、シラーズ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、バルベーラで構成され、バニラとスパイスが皮革を思わせる穏やかな骨格の上に重なり、プラムやブラックチェリー、クランベリー、野生のベリー系果実の風味、丸みのあるタンニンと生き生きとした酸が特徴です。
サンジョヴェーゼとネッビオーロがケープ地方でも高品質に育つことを証明した先駆的なブレンド。今なお南アフリカを代表する個性派赤ワインの一つです。
はじめての方へ
単一品種のワインから一歩進んで、複雑な多品種ブレンドに挑戦したい方におすすめの、食事と楽しみやすい赤ワインです。
合う料理
オッソブーコやキノコのリゾットなどイタリア料理との相性は抜群。すき焼きや牛肉の味噌煮込みなど、コクのある煮込み料理にもよく合います。
こんなシーンに
ボリュームのあるディナー、イタリアンメニュー、肌寒い季節の集まりに
テロワール・醸造
各品種は個別に発酵・熟成させた後にブレンドされます。フレンチオーク樽で熟成させることで、複数品種の個性を一体感のある味わいへとまとめ上げています。
造り手について
ブーシャール・フィンレイソン冷涼なヘメル・アン・アードで南アのピノ・ノワールを確立した先駆者。生産者のページを見る →よくある質問
- なぜ「ハンニバル」という名前なのですか？
- アルプス越えで知られるカルタゴの将軍ハンニバルにちなんでいます。ブレンドに使われるサンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、バルベーラといったイタリア系品種へのオマージュです。
- 使用しているブドウ品種は？
- 典型的なブレンドはサンジョヴェーゼ、ピノ・ノワール、シラーズ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、バルベーラで構成され、比率は年によって変わります。
- どんな料理に合いますか？
- 丸みのあるタンニンとダークフルーツの風味が、イタリア風の煮込み料理やキノコのリゾット、熟成ハードチーズとよく調和します。
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