地域

ウォーカー・ベイ

Walker Bay

南アフリカのシャルドネとピノ・ノワールの聖地。

喜望峰南端の冷涼な沿岸産地。大西洋の影響を受け、南アフリカ最高峰のピノ・ノワールとシャルドネを産出する。

こんな方に: エレガントな冷涼産地のワインを求める愛好家や、南アフリカのテロワールを探求したい方に最適です。

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生産者

ペアリング

焼き鮭や鴨のロースト、キノコのリゾット、クリームパスタ、ブリーなどのソフトチーズ。和食では蒸し魚や鶏の塩焼きにもよく合います。

よくある質問

ウォーカー・ベイのワインがユニークな理由は何ですか？
南極から流れる冷涼なベンゲラ海流と、ボッケフェルト頁岩とテーブルマウンテン砂岩の土壌が組み合わさることで、エレガントな酸と複雑味を持つ世界クラスのシャルドネとピノ・ノワールが生まれます。
ウォーカー・ベイにはどのようなサブ産地がありますか？
ウォーカー・ベイには7つのワード（ヘメル・エン・アード・ヴァレー、アッパー・ヘメル・エン・アード・ヴァレー、ヘメル・エン・アード・リッジ、ボット・リバー、サンデーズ・グレン、スプリングフォンテイン・リム、スタンフォード・フットヒルズ）があり、特にヘメル・エン・アード系のワードがブルゴーニュ品種で名高いです。
ウォーカー・ベイとブルゴーニュはどう違いますか？
ウォーカー・ベイ、特にヘメル・エン・アード・ヴァレーは、冷涼な気候と粘土質の土壌、ピノ・ノワールとシャルドネへのこだわりからブルゴーニュに例えられます。南アフリカのピノ・ノワール全体の30%以上がこのエリアで栽培されています。