生産者バローロ
ジュゼッペ・リナルディ
Giuseppe Rinaldi
伝統的バローロの象徴。ノーフィルター、一切の妥協なし
「ベッペ」の愛称で知られるジュゼッペ・リナルディは、伝統的なバローロの最後にして最も妥協なき守護者の一人でした。父バッティスタから継承した蔵は、忍耐・誠実さ・ネッビオーロへの深い敬意に根ざした醸造哲学で貫かれています。バルトロ・マスカレッロとともに、1980年代のモダン派（フレンチオーク樽・短期マセラシオン）に真っ向から抵抗した伝統主義の象徴的存在。自然酵母による自発的発酵、長期の果皮接触、スラヴォニア産大樽での熟成が基本。ノーフィルタリング・ノーコレクション・ノーショートカット。ベッペ逝去後は娘のマルタが同じ精神で蔵を継承し、現在も妥協なきバローロを造り続けています。
キュヴェ
こんな方に
偉大なワインとは忍耐を要し、その見返りとして現代技術では再現できない複雑味を与えてくれるものだと信じる、真摯なコレクター・愛好家のために。
よくある質問
- ベッペ・リナルディとは何者ですか？
- ジュゼッペ「ベッペ」・リナルディは、モダン化の潮流に断固として抵抗した伝説的なバローロ生産者。天然酵母、長期マセラシオン、大樽熟成という伝統を守り抜いた。現在は娘のマルタが遺志を継いでいます。
- ジュゼッペ・リナルディの醸造哲学は？
- 介入を最小限に、忍耐を最大限に。天然発酵、長期マセラシオン、新樽なし、ノーフィルタリング。ワインはテロワールとヴィンテージをそのまま映す鏡。
- 入手は難しいですか？
- 極めて困難です。生産量は僅少で需要が大幅に上回り、イタリアでも最も希少なワインの一つとされています。専門インポーターへのアロケーション申請やオークションが主な入手経路です。