バローロ・リゼルヴァ・ロッケ・デッランヌンツィアータ

このワインについて

卓越したヴィンテージのみに造られる、蔵で最も稀少かつ野心的なキュヴェ。ロッケ・デッランヌンツィアータ・クリュ内の樹齢45〜65年という最古の区画から厳選したブドウのみを使用する。リゼルヴァ規定により大樽で18カ月を含む、リリースまで最低5年という長期熟成を経る（通常のDOCG規定を大きく上回る）。ドライチェリーやプルーン、下草、燻香、肉のニュアンスから始まり、口当たりはしっかりとして洗練されたタンニン、ビロードのような質感、引き締まった酸、フルボディでリコリスを想わせる長い余韻へと続く。

ソムリエより

"造るに値するヴィンテージにしか生まれないリゼルヴァ。介入ではなく『待つこと』こそが偉大なバローロを生むという、蔵の哲学そのものを体現する一本。"

どんな場面で？

特別な祝宴のためのワイン。熟成させたジビエ、トリュフを贅沢に使った料理、長期熟成パルミジャーノ・レッジャーノ（36カ月以上）、じっくり煮込んだ牛肉料理などと合わせたい。和牛のすき焼きや牛しゃぶにも良い。

こんなシーンに

人生の節目の祝宴、ワインコレクション、バローロ愛好家への特別な贈り物に。

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

20,000〜38,000円（参考：米国相場$140-255[2005/2012年ヴィンテージ]からの為替換算による推定。生産量が極めて少なくヴィンテージにより変動が大きい点に留意）

テロワール・醸造

ロッケ・デッランヌンツィアータ・クリュ内の樹齢45〜65年の古樹から収穫したネッビオーロ100%。卓越したヴィンテージのみ生産。大樽での約18カ月を含む、リリースまで最低5年の熟成期間を経る（DOCGリゼルヴァ規定を上回る）。

よくある質問

なぜこのリゼルヴァはこれほど稀少なのですか？

卓越したヴィンテージにのみ、ロッケ・デッランヌンツィアータ内の樹齢45〜65年という最古の区画から厳選したブドウだけを使って造られるため、毎年は生産されない。

通常のロッケ・デッランヌンツィアータとの違いは？

同じクリュ内でもより古い樹齢の区画から造られ、大樽18カ月を含む最低5年という長期熟成を経て、卓越した年のみにリリースされる。より深みと骨格、熟成ポテンシャルを備える。

リリース後すぐに飲んでも良いですか、それとも熟成させるべきですか？

長期熟成のおかげでリリース時点でも洗練されたタンニンが感じられるが、さらに10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。