ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ スポーレン

このワインについて

グラン・クリュ「スポーレン」畑のゲヴュルツトラミネール100%。品種特有の濃い黄金色と、花やスパイス、ライチやパッションフルーツを思わせるエキゾチックな香りが特徴。フルボディでしっかりとした構成を持ち、シナモンや五香粉のようなスパイス感にアップルパイや桃のニュアンスが重なる。

ソムリエより

"スポーレンは力強く豪奢なゲヴュルツトラミネールで知られるグラン・クリュ畑の一つ。この一本はまさにその濃密さを体現しており、品種の個性が最も強く表れた基準的な一本といえる。"

どんな場面で？

フォアグラやマンステールチーズ、スパイスの効いたアジア料理との相性が抜群。麻婆豆腐や中華の香辛料を使った料理にもよく合う。

こんなシーンに

フルコースディナー、フォアグラ料理のコース、特別なお祝いの席に。

スペック

ブドウ品種

Gewürztraminer

スタイル

白

価格帯（目安）

2,800〜3,600円（アルザス・グラン・クリュのゲヴュルツトラミネールとしての参考推定価格帯。同系統グラン・クリュの約18米ドル相当を参考に換算）

テロワール・醸造

ゲヴュルツトラミネール100%。グラン・クリュ「スポーレン」畑で栽培。フルボディで、強い芳香とのバランスを取るためわずかな残糖を持つことが多い。

よくある質問

スポーレン グラン・クリュ畑の特徴は何ですか？

スポーレンは力強く芳香の強いゲヴュルツトラミネールを生み出すことで知られるアルザスのグラン・クリュ畑です。

この一本はどんな味わいですか？

濃い黄金色で、花やスパイス、ライチ、パッションフルーツの香りがあり、フルボディでスパイシーな味わいです。

どんな料理に合いますか？

フォアグラやマンステールチーズ、スパイスの効いたアジア料理とよく合います。