クレマン・ダルザス キュヴェ・プレスティージュ ブリュット
Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Brut
アーサー・メッツ
Pinot Auxerrois · Pinot Gris · Pinot Noir
このワインについて
アーサー・メッツを代表するクレマン・ダルザス。ピノ・オーセロワを主体(約75%)にピノ・グリ、ピノ・ノワールをブレンドし、瓶内二次発酵の伝統的製法で造られる。きめ細かく豊かな泡立ちで、洋梨やりんごを思わせる白い果実のアロマ、はつらつとした口当たり、爽やかな余韻が特徴。
シャンパンより手頃で親しみやすい、万人受けするスパークリングワイン。
ソムリエより
"アーサー・メッツはクレマン・ダルザスを手頃な価格で高品質に量産することを確立した立役者。このキュヴェ・プレスティージュは、シャンパンのような泡を求めつつ価格を抑えたいときの定番選択肢。"
どんな場面で?
食前酒として万能なだけでなく、白身魚のカルパッチョや天ぷら、フレッシュチーズとの相性も良い。寿司や天ぷらなど和食の揚げ物とも好相性。
こんなシーンに
食前酒、お祝いの席、友人とのカジュアルな集まりに。
スペック
- ブドウ品種
- Pinot Auxerrois, Pinot Gris, Pinot Noir
- スタイル
- スパークリング
- 価格帯(目安)
- 3,500〜4,500円(海外小売相場・約26米ドルからの参考換算)
テロワール・醸造
瓶内二次発酵による伝統的製法。ピノ・オーセロワ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールのブレンド。オリ引き前に瓶内で熟成させる。
よくある質問
- キュヴェ・プレスティージュ ブリュットはどんな品種で造られていますか?
- ピノ・オーセロワを主体(約75%)に、ピノ・グリとピノ・ノワールをブレンドしています。
- 辛口ですか?
- はい、ブリュット(辛口)タイプのスパークリングワインで、すっきりとした後味が特徴です。
- どんな温度で飲むのがおすすめですか?
- 6〜8℃程度によく冷やして、食前酒や軽い前菜と一緒に楽しむのがおすすめです。
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