ピノ・グリ グラン・クリュ シュタインクロッツ

このワインについて

グラン・クリュ「シュタインクロッツ」畑のピノ・グリ100%。淡い金色で、洋梨やりんご、フローラルな香りに加え、ヴィンテージによっては燻したような香りや森の下草、フレッシュなきのこのニュアンスも感じられる。口当たりは滑らかでバランスが良く、熟した果実味に蜂蜜のニュアンスが重なり、キレのあるクリーンな余韻が続く。

ソムリエより

"シュタインクロッツならではの燻したような香りと森の下草の複雑味が、果実味主体の村名クラスとは一線を画す。デキャンタージュしてじっくり楽しみたいグラン・クリュ。"

どんな場面で？

フォアグラやコクのある鶏肉料理、セミハードチーズと好相性。きのこを使った料理とも楽しめる。天ぷらや煮物など出汁の効いた和食にも合わせやすい。

こんなシーンに

フルコースディナー、秋冬のディナー、フォアグラ料理のコースに。

スペック

ブドウ品種

Pinot Gris

スタイル

白

価格帯（目安）

2,700〜3,500円（海外小売相場・約15.75ユーロからの参考換算）

テロワール・醸造

ピノ・グリ100%。グラン・クリュ「シュタインクロッツ」畑で栽培。提供温度は10℃前後が推奨される。

よくある質問

シュタインクロッツ グラン・クリュのピノ・グリの特徴は何ですか？

熟した洋梨やりんごの果実味に加え、燻したような香りや森の下草、フレッシュなきのこのニュアンスが感じられることが多く、畑の個性を反映しています。

どんな料理に合いますか？

フォアグラやコクのある鶏肉料理、セミハードチーズとよく合います。

何度くらいで飲むのがおすすめですか？

10℃前後で提供すると、コクと酸のバランスが引き立ちます。