ヴェルメンティーノ

このワインについて

ヴェルメンティーノ100%で造るトスカーナIGTの白ワイン。フレッシュさを保つためステンレスタンクで発酵させる。酸とミネラル感のバランスに優れ、しっかりとした骨格の口当たりで、魚介料理や白身肉料理にもしっかり寄り添う。果実味よりも塩気やミネラル感を感じさせる、マレンマ沿岸らしいスタイル。

ソムリエより

"写真映えよりも食卓での実用性を重視したヴェルメンティーノ。果実味よりも塩気とミネラル感が際立ち、飲み飽きしない。"

どんな場面で？

魚介のグリルやフライ、白身肉料理との相性が良い。刺身や塩焼きの魚、天ぷらなど和食の魚料理とも好相性。

こんなシーンに

魚介料理のディナー、夏のアペリティーボ、海辺での食事に

スペック

ブドウ品種

Vermentino

スタイル

白

アルコール度数

12.5%

価格帯（目安）

3,300〜4,000円（海外小売相場からの参考換算。国内価格は未確認のため推定値）

テロワール・醸造

ヴェルメンティーノ100%。ステンレスタンクで発酵・熟成し、アロマのフレッシュさを保っている。

よくある質問

このヴェルメンティーノはどんな味わいですか？

果実味を前面に出すタイプではなく、塩気やミネラル感、バランスの良い酸が特徴の食事向けの味わいです。

どんな料理に合いますか？

魚介のグリルやフライ、白身肉料理、地中海野菜料理などとよく合います。

樽で発酵させていますか？

いいえ。フレッシュさを保つため、発酵・熟成ともにステンレスタンクのみで行っています。