ムロス・デ・メルガッソについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Alvarinho
- 価格帯（目安）
- 5,000〜7,500円程度
- 参考換算・ヴィンテージや販売店により変動
- アルコール度数
- 12.5%
ムロス・デ・メルガッソは、アンセルモ・メンデスが手掛ける樽熟成アルバリーニョ。メルガッソの南向き花崗岩質畑のブドウを使用し、フレンチオーク樽で約6ヶ月間バトナージュを行いながら発酵・熟成する。アルバリーニョ本来の鮮やかな酸と柑橘の香りに、樽由来のクリーミーで滑らかな質感が調和した、骨格のしっかりした熟成向きの白ワイン。特徴的なボトル形状でも知られる、生産者を代表する一本。
オークとアルバリーニョが節度をもって出会うとどうなるかを示す一本。品種の塩味とミネラル感を覆い隠すことなく、質感と複雑味を加えている。
はじめての方へ
樽熟成白ワイン入門に最適。クリーミーな質感がありながら、アルバリーニョ本来のフレッシュさを損なわない親しみやすい味わい。
合う料理
白身魚のグリルやシーフードプラッター、鶏肉のローストと好相性。天ぷら（特に塩で）、焼き魚、出汁の効いた煮物、クリーム系の魚料理とも良く合う。
こんなシーンに
特別なディナーパーティー、シーフード料理を楽しむ食卓、ワイン愛好家への贈り物に。
テロワール・醸造
メルガッソの南向き花崗岩質畑で栽培されたアルバリーニョ100%。フレンチオーク樽で約6ヶ月間、定期的なバトナージュを行いながら発酵・熟成させる。
造り手について
アンセルモ・メンデスアルバリーニョの巨匠が造る、ヴィーニョ・ヴェルデの概念を覆す至高の白。生産者のページを見る →よくある質問
- ムロス・デ・メルガッソはどんな味ですか？
- 柑橘やグレープフルーツの複雑な香りに、6ヶ月のフレンチオーク樽熟成由来のクリーミーでミネラル感のある味わい、長くエレガントな余韻が特徴です。
- どんな料理に合いますか？
- 魚のグリルやシーフード、鶏肉料理、天ぷらや塩焼き魚などの和食とよく合います。
- 熟成させられますか？
- 骨格がしっかりしているため、リリース後数年間セラーで熟成させることも可能です。
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