地域

ヴィーニョ・ヴェルデ

Vinho Verde

ポルトガル北西部の緑豊かな地で造られる、爽快で若々しいワイン。

ポルトガル北西部の大西洋の影響を受けた産地。アルヴァリーニョ（アルバリーニョ）、ロウレイロ、アリントから軽くてフレッシュ、微発泡の白ワインを産出する。

こんな方に: 暖かい季節の屋外での集まりや、シーフード料理を楽しむシーンに最適です。

アペラシオン

生産者

ペアリング

新鮮なシーフード、焼き魚、寿司、刺身、カニ、ロブスター、サラダ、軽めの前菜。天ぷらや白身魚の昆布締めとも好相性です。

よくある質問

ヴィーニョ・ヴェルデは常に緑色のワインですか？
いいえ、通常は淡い麦わら色や白色です。「緑のワイン」という名前はワインの色ではなく、若々しいフレッシュなスタイルと、産地ポルトガル北西部の緑豊かな景観を指しています。
すべてのヴィーニョ・ヴェルデに発泡性はありますか？
いいえ、すべてが発泡性ではありません。伝統的なスタイルには微発泡のものが多いですが、近年のプレミアムなアルバリーニョ単一品種ワインなどはスティルワインです。
どんなブドウ品種が使われていますか？
アルバリーニョ（スペイン名アルバリーニョ）、ロウレイロ、アリント、トラジャドゥーラなどポルトガル固有品種が主に使われます。モンサン・エ・メルガソのアルバリーニョが最も高い評価を受けています。
アルコール度数はどのくらいですか？
伝統的なヴィーニョ・ヴェルデは8.5〜11.5%と低アルコールで、特に夏場に気軽に楽しめる軽やかなワインです。
どんな料理と合いますか？
高い酸味と柑橘系のフレッシュさから、シーフード全般と相性抜群です。焼き魚、刺身、カニやロブスターなどの甲殻類のほか、サラダや軽い前菜にもよく合います。寿司や白身魚の昆布締めなど和食との相性も抜群です。