このワインについて
モンフォルテ・ダルバで栽培されたネッビオーロを100%使用。約12ヶ月間、3,000リットルのフレンチオーク樽で熟成させることでタンニンをまろやかにしつつ、赤い果実の鮮やかさとスミレやバラのフローラルな香りを引き出した、ネッビオーロの魅力を手軽に楽しめる一本。
ネッビオーロ入門に最適。バローロのような気品をより親しみやすい形で楽しめる。
ソムリエより
"バローロほどの長期熟成を待たずに、ピエモンテの真のエレガンスを味わえる必飲の一本。"
どんな場面で?
ローストした肉料理、ジビエ、熟成チーズ、キノコ料理と好相性。すき焼きや醤油だれの焼き鳥といった和食とも良く合う。
こんなシーンに
親しい友人とのディナーや週末の集まり、ワイン愛好家への贈り物に最適。
スペック
- ブドウ品種
- Nebbiolo
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 5,000〜7,000円(同等クラスのランゲ・ネッビオーロ輸入品の相場からの参考推定値。公式価格ではない)
テロワール・醸造
モンフォルテ・ダルバの自社畑産ネッビオーロ100%。ステンレスタンクで発酵後、3,000リットルのフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成。
よくある質問
- どんな味がしますか?
- 鮮やかな赤い果実の風味にスミレやバラのフローラルな香りが重なり、タンニンがまろやか。
- 何と合わせるのがおすすめですか?
- ローストした肉料理やジビエ、キノコやトリュフを使った料理と好相性。
- 今すぐ飲めますか?
- 今すぐ美味しく飲めるが、数年でさらに深みが増す。
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