どんな味がしますか？

鮮やかな赤い果実の風味にスミレやバラのフローラルな香りが重なり、タンニンがまろやか。

何と合わせるのがおすすめですか？

ローストした肉料理やジビエ、キノコやトリュフを使った料理と好相性。

今すぐ美味しく飲めるが、数年でさらに深みが増す。

Langhe Nebbiolo

モンフォルテ・ダルバで栽培されたネッビオーロを100%使用。約12ヶ月間、3,000リットルのフレンチオーク樽で熟成させることでタンニンをまろやかにしつつ、赤い果実の鮮やかさとスミレやバラのフローラルな香りを引き出した、ネッビオーロの魅力を手軽に楽しめる一本。

ソムリエより

バローロほどの長期熟成を待たずに、ピエモンテの真のエレガンスを味わえる必飲の一本。

ネッビオーロ入門に最適。バローロのような気品をより親しみやすい形で楽しめる。

ローストした肉料理、ジビエ、熟成チーズ、キノコ料理と好相性。すき焼きや醤油だれの焼き鳥といった和食とも良く合う。

親しい友人とのディナーや週末の集まり、ワイン愛好家への贈り物に最適。

モンフォルテ・ダルバの自社畑産ネッビオーロ100%。ステンレスタンクで発酵後、3,000リットルのフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。