バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ

このワインについて

サンタンナ畑（標高約450m、西向き主体、粘土石灰質土壌）から厳選した葡萄を樽熟成させたプレミアムキュヴェ。樽熟成によりタンニンが洗練され複雑味が増す一方、バルベーラ特有の鮮やかな酸味は保たれる。ダークフルーツとエレガントなスパイスのニュアンスを持つ、力強さと親しみやすさを兼ね備えた一本。

ソムリエより

"高地由来の酸が濃厚な味わいを引き締める、モンフォルテ・ダルバを代表する秀逸なバルベーラ。"

どんな場面で？

濃厚なパスタ料理、ローストした赤身肉、熟成チーズと好相性。鰻の蒲焼やすき焼きといった和食とも良く合う。

こんなシーンに

洗練されたディナーパーティーや記念日の食事、ワイン愛好家への贈り物に最適。

スペック

ブドウ品種

Barbera

スタイル

赤

価格帯（目安）

5,000〜7,000円（同等クラスのバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ輸入品の相場からの参考推定値。公式価格ではない）

テロワール・醸造

サンタンナ畑（標高約450m、西向き、粘土石灰質土壌）産。樽熟成によりタンニンを洗練させ複雑味を高める。

よくある質問

どんな味がしますか？

ブラックチェリーやプラムの濃厚な果実味に、樽熟成由来の繊細なスパイスのニュアンス。

どんな料理と合いますか？

グリルした赤身肉や煮込み料理、醤油ベースの和食と好相性。

今すぐ飲めますか？

今すぐ美味しく飲めるが、数年寝かせるとさらに熟成が進む。