キャンティ・クラシコ・リゼルヴァについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Sangiovese
- 価格帯（目安）
- 5,500〜7,000円相当
- 欧州蔵出し価格28ユーロからの参考換算。日本国内の実勢輸入小売価格は未確認のため目安として記載
- アルコール度数
- 14.5%
アルティエーロのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァDOCGは、100%サンジョヴェーゼをハンガリー産オーク樽とフランス産オーク樽を併用して約24ヶ月熟成させたセレクション。フルボディでしっかりとした骨格を持ち、2019・2020ヴィンテージはデキャンタ誌でもレビューされ、スパイシーな黒系果実と土のニュアンスが特徴として評価されている。
デキャンタ誌にも取り上げられた実力派。わずか3ヘクタールの家族経営でも、規模の大きな名門に劣らない骨格を持つことを証明する一本。
はじめての方へ
アンナータより一段階しっかりとした骨格。キャンティにおける「リゼルヴァ」の意味を体感できる一本。
合う料理
フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）や牛肉の煮込み、猪肉のシチュー、熟成ペコリーノチーズなど、脂と旨みのある料理に。和食ではすき焼きや牛肉の陶板焼きとも好相性。
こんなシーンに
特別な夕食、赤身肉のグリル料理、贈り物にも
テロワール・醸造
サンジョヴェーゼ100%。モンテフィオラッレの有機栽培畑。ハンガリー産・フランス産オーク樽を併用し約24ヶ月熟成。アルコール度数約14.5%。キャンティ・クラシコ・リゼルヴァDOCG（規定上24ヶ月以上の熟成が必須）。
造り手について
アルティエーロ・イン・キャンティモンテフィオラッレの丘で造る、家族経営のオーガニック・キャンティ生産者のページを見る →よくある質問
- リゼルヴァの熟成期間は？
- ハンガリー産とフランス産のオーク樽を併用し、約24ヶ月熟成させています。
- アルコール度数はどのくらいですか？
- 約14.5%で、フルボディのしっかりとした味わいです。
- 専門誌の評価はありますか？
- 2019年、2020年ヴィンテージがデキャンタ誌でレビューされています。
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