リゼルヴァは毎年造られますか？

いいえ、アルテジーノのリゼルヴァは特に優れたヴィンテージにのみ生産されます。

リリースまでの熟成期間はどれくらいですか？

オーク樽で最低2年、瓶内で最低6ヶ月。リゼルヴァDOCG規定により収穫から通算6年を要します。

より厳格なブドウ選定と長い熟成期間により、凝縮感・骨格・熟成能力がより高くなります。

鹿肉などのジビエ料理、ポルチーニを使った濃厚な一皿、長期熟成のペコリーノチーズがおすすめです。

Brunello di Montalcino Riserva

傑出したヴィンテージにのみ、厳選されたサンジョヴェーゼ・グロッソから造られるリゼルヴァDOCG。通常のブルネッロより長い樽熟成期間を経て、より力強い骨格と長期熟成能力を獲得する。ドライチェリー、プラム、リコリス、紅茶の葉、石灰質のニュアンスが層を成し、フルボディでしっかりしたタンニンが特徴。

ソムリエより

良年にしか造られない、まさに『特別な年だけの一本』。通常のブルネッロの魅力を凝縮し、さらに押し上げた仕上がり。

通常のブルネッロを飲んでから挑戦したい、一段上の濃密さ。

鹿肉や猪肉のロースト、ポルチーニを使った濃厚な料理、長期熟成ペコリーノと好相性。すき焼きや和牛の炭火焼きなど、脂の乗った肉料理にもよく合う。

格式あるお祝いの席や、セラーで熟成を楽しみたい方、ジビエ料理との組み合わせに

スラヴォニアンオーク樽とフレンチバリックで最低2年、さらに瓶内で最低6ヶ月熟成。リゼルヴァDOCG規定により収穫から出荷まで通算6年を要し、通常のブルネッロより1年長い。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。