ビアンコ・トスカーナ

このワインについて

ブルネッロの赤ワインで知られるアルテジーノが手がける、モダンな白ワインブレンド。シャルドネ約60%にヴェルメンティーノとヴィオニエをブレンドしたトスカーナIGT。温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、フレッシュさを保つ。白い花、青リンゴ、洋梨の爽やかな香りとミネラル感のあるクリーンな余韻が特徴。

ソムリエより

"ブルネッロの名手が造る、うれしい発見の一本。畑への丁寧な取り組みはサンジョヴェーゼだけに留まらないことがわかる。"

どんな場面で？

魚介のパスタや白身魚のグリル、モッツァレラチーズと相性が良い。天ぷらやしらす、冷奴など和食の繊細な味わいにも合わせやすい。

こんなシーンに

夏のランチや魚介料理のディナー、食前酒に

スペック

ブドウ品種

Chardonnay, Vermentino, Viognier

スタイル

白

アルコール度数

13%

価格帯（目安）

3,000〜4,200円（海外相場からの参考換算・情報が限定的なため目安）

テロワール・醸造

シャルドネ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエのブレンドを、樽を使わず温度管理したステンレスタンクで発酵。アロマの純度とシャープな酸を保つ造り。

よくある質問

ビアンコ・トスカーナの品種構成は？

シャルドネ約60%、ヴェルメンティーノ20%、ヴィオニエ20%のブレンドです。

アルテジーノは白ワインでも知られていますか？

いいえ、主にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの赤ワインで知られており、白ワインはラインナップの中でも比較的新しい存在です。

樽熟成はしていますか？

いいえ、フレッシュさを保つため、温度管理されたステンレスタンクのみで発酵させています。

どんな料理に合いますか？

魚介のパスタや白身魚のグリル、モッツァレラチーズなどによく合います。