アルテ・ダルテジについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon・Sangiovese・Merlot
- 価格帯（目安）
- 6,500〜9,000円
- 海外相場からの参考換算
- アルコール度数
- 14%
アルテジーノを代表する『スーパートスカン』ブレンドのひとつ。カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルローを組み合わせ、力強さとバランスを両立させた赤ワイン。優しく圧搾しステンレスタンクで発酵後、ミディアムトーストのアリエ産バリックで12〜14ヶ月熟成。凝縮感のあるダークフルーツと確かな骨格が特徴。
アルテジーノ流のスーパートスカン。カベルネ愛好家も満足させる骨格を持ちながら、サンジョヴェーゼの芯がトスカーナらしさを保っている。
はじめての方へ
カベルネ好きがトスカーナワインに親しむための、力強く国際的なスタイルの一本。
合う料理
ローストビーフや仔牛肉、濃厚なソースの鶏料理と好相性。すき焼きや和牛のステーキなど、しっかりした肉料理にも十分対応できる力強さがある。
こんなシーンに
ステーキディナーや華やかな集まり、ローストやグリル料理と合わせて
テロワール・醸造
各品種を個別にソフトプレス・ステンレスタンクで発酵させた後にブレンドし、ミディアムトーストのアリエ産バリックで12〜14ヶ月熟成。力強い味わいの中に、酸とタンニンのバランスが取れている。
造り手について
アルテジーノブルネッロ初の単一畑「モントゾーリ」を打ち出した先駆者。生産者のページを見る →よくある質問
- アルテ・ダルテジの品種構成は？
- カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルローのブレンドです。
- 熟成方法は？
- ミディアムトーストのアリエ産バリックで12〜14ヶ月熟成させます。
- DOCGワインですか？
- いいえ、トスカーナIGTの『スーパートスカン』ブレンドで、サンジョヴェーゼに加えカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど国際品種を使用できます。
- どんな料理に合いますか？
- ローストビーフや仔牛肉、濃厚なソースの鶏料理などによく合います。
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