アルプスワイン株式会社
Alps Wine Co., Ltd.
1962年創業、笛吹市の家族経営ワイナリー。クリーンな醸造哲学でフォックスヴィレッジを生む
アルプスワイン株式会社は、山梨県笛吹市一宮町狐新居に本社を置く家族経営のワイナリー。1962年、地元の栽培農家が共同運営していた「御代咲醸造」を前島福平が引き継ぎ株式会社化したことに始まる。現在は三代目の前島了が代表取締役を務め、その3人の子どもたちが営業・醸造・販売をそれぞれ担当する家族経営体制。合言葉は「小さな会社でも一流品」。醸造器具の徹底した洗浄、原料や酵母の的確な選定、貯蔵時の温度管理など、シンプルでクリーンな醸造工程を大切にし、クリアかつ熟成にも耐えるワイン造りを目指す。2022年の創業60周年を機に、2021年、蔵のある地名「狐新居」にちなんだ新ブランド「フォックスヴィレッジ」を立ち上げた。
www.alpswine.co.jp/ ↗キュヴェ
Fox Village Koshu Sparkling
フォックスヴィレッジ 甲州スパークリング
スパークリングKoshu
フォックスヴィレッジ 甲州スパークリングは、山梨県笛吹市の家族経営ワイナリー、アルプスワイン株式会社が手がける、山梨県産甲州種100％使用の辛口スパークリングワイン。輝く黄金色の外観とクリーミーで細やかな泡立ちが特徴で、甲州らしい柑橘や果実のニュアンスと爽やかな酸味が調和する。ノンヴィンテージ、アルコール分12％。サクラアワード2023で金賞、2024年には銀賞を受賞している。
Fox Village Koshu Nouveau
フォックスヴィレッジ 甲州 ヌーヴォー
白Koshu
山梨の新酒解禁日（11月3日前後）に合わせて毎年発売される、アルプスワイン株式会社（笛吹市）のFox Villageラインの新酒甲州。収穫したばかりの甲州を、フレッシュな果実味を活かすヌーヴォー製法で早期に瓶詰め。やや辛口で、キレのある酸味と後味にほんのり残る甘みのバランスが特徴。750ml、参考価格1,980円前後。
Fox Village Koshu Barrel
フォックスヴィレッジ 甲州バレル
白Koshu
「フォックスヴィレッジ 甲州バレル」は、山梨県笛吹市のアルプスワイン株式会社が手がける樽熟成タイプの白ワイン。GI山梨の基準を満たす契約畑産の甲州種を100％使用し、ステンレスタンクで一次発酵させた後、古樽で約6ヶ月熟成させることで、甲州本来のキレのある酸を活かしつつ、まろやかな厚みと奥行きを加えている。輝きのある黄金色の外観、なめらかなアタック、はちみつやナッツを思わせる香ばしい香りが特徴で、後味には旨味が長く広がる。同ブランドの「甲州ヌーヴォー」「甲州スパークリング」に比べ、より骨格のあるじっくり楽しむタイプの甲州。
こんな方に
気取らず本格的な家族経営ワイナリーの日本ワインを楽しみたい方、甲州をはじめとする山梨の食中酒を気軽に楽しみたい方におすすめ。
よくある質問
- アルプスワイン株式会社の醸造哲学は？
- 醸造器具の徹底した洗浄、原料や酵母の的確な選定、貯蔵時の温度管理など、シンプルでクリーンな醸造工程を大切にしている。合言葉は「小さな会社でも一流品」。
- アルプスワイン株式会社はどこにある？
- 山梨県笛吹市一宮町狐新居。甲府盆地の南東、富士山の北側に位置し、ぶどうと桃の畑が広がる地域。
- フォックスヴィレッジとは？
- 2022年の創業60周年を機に2021年に立ち上げた新ブランド。ワイナリーがある地名「狐新居（きつねあらい）」にちなんで名付けられた。
- 長野の「株式会社アルプス」と同じ会社ですか？
- いいえ、名前は似ているが別の会社。山梨県笛吹市のアルプスワイン株式会社と、長野県塩尻市の株式会社アルプス（桔梗ヶ原メルローで知られる）は無関係の別法人。