アレグリーニ ラ・ポヤについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Corvina Veronese
- 価格帯（目安）
- 10,000〜15,000円
- 国内小売価格からの参考換算
- アルコール度数
- 14.5%
ラ・ポヤは、1983年ヴィンテージで世界初の「コルヴィーナ100%」ワインとしてデビューした、アレグリーニのフラッグシップ・シングルヴィンヤードワイン。ラ・グローラの丘の頂上にあるわずか2.6ヘクタールの石灰質台地のブドウのみを使用し、新品のフレンチオーク樽で約20ヶ月熟成。驚くべき深みと骨格を持ち、20年以上の熟成ポテンシャルを誇る。
単一品種としてのコルヴィーナの可能性を証明した一本。20年におよぶ熟成にも耐えるポテンシャルを持つ、忍耐強く待つ価値のあるベンチマークワイン。
はじめての方へ
日常飲みには向かない、じっくり向き合いたい本格派の一本。単一品種の可能性を追求したいワイン好きに。
合う料理
鴨や鹿などのジビエ、松茸や黒トリュフを使った料理、熟成チーズと好相性。すき焼きや和牛の炭火焼きなど、脂と旨味の強い和食にも合わせやすい。
こんなシーンに
特別な記念日、セラーで熟成させたい一本、ジビエやトリュフ料理との贅沢なペアリングに。
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テロワール・醸造
サンタンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラ、ラ・グローラの丘の頂上にある単一畑（2.6ヘクタール）のコルヴィーナ・ヴェロネーゼ100%。新品のアリエ産フレンチオーク・バリックで約20ヶ月熟成後、大樽でさらに熟成し、瓶熟成を経てリリース。アルコール度数は14.5〜15%前後。
造り手について
アッレグリーニヴァルポリチェッラの革新的生産者。100%コルヴィーナの「ラ・ポヤ」はイタリアを代表する傑作生産者のページを見る →よくある質問
- ラ・ポヤはなぜワイン史において重要なのですか？
- 1983年ヴィンテージで世界初となる「コルヴィーナ100%」のワインとしてリリースされ、ブレンド用品種と見なされがちだったコルヴィーナが単独でも傑出したワインを生み出せることを証明しました。
- どのくらい熟成できますか？
- 20年以上熟成させても瑞々しさを保ちながら複雑味を増していくポテンシャルがあります。
- どんな料理に合いますか？
- ジビエ、トリュフ料理、熟成チーズなど、凝縮感のある骨太な味わいに負けない料理と好相性です。
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