アレグリーニ ラ・グローラ

このワインについて

ラ・グローラは、コルヴィーナ種発祥の地とも言われるサンタンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラの歴史的な丘陵畑から生まれる、アレグリーニのシングルヴィンヤードワイン。ラ・ポヤやアマローネに次ぐ主力キュヴェの一つで、コルヴィーナ・ヴェロネーゼを中心にオゼレータを少量ブレンドし、フレンチオーク樽で熟成。凝縮感のあるダークフルーツ、スパイス、なめらかなタンニンが特徴。

ソムリエより

"コルヴィーナ発祥の地とも言われる畑の名を冠したラ・グローラは、アマローネの陰に隠れがちなこの品種本来の実力を映し出す一本。ダークでスパイシー、そして食事との相性は抜群。"

どんな場面で？

ラム肉のロースト、牛肉の煮込み、炭火焼きの赤身肉と好相性。きのこのリゾットや、すき焼き・牛肉の陶板焼きなど和食の濃い味付け料理にも合わせやすい。熟成パルミジャーノやペコリーノとも良く合う。

こんなシーンに

グリル料理を楽しむ食事会、ワイン好きの友人とのカジュアルな集まりに。

スペック

ブドウ品種

Corvina Veronese, Oseleta

スタイル

赤

アルコール度数

14%

価格帯（目安）

5,500〜7,500円（国内小売価格からの参考換算）

テロワール・醸造

サンタンブロージョ・ディ・ヴァルポリチェッラの「ラ・グローラ」丘陵畑で栽培したコルヴィーナ・ヴェロネーゼ約90%とオゼレータ約10%をブレンド（過去のヴィンテージではロンディネッラやシラーを含む場合もあった）。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークのバリックで熟成。アルコール度数は14%前後。

よくある質問

ラ・グローラはアマローネとどう違いますか？

アマローネと異なり、ラ・グローラは陰干し（アパッシメント）を行わず新鮮なブドウのみで造られるため、コルヴィーナ由来のダークフルーツの凝縮感を持ちながらも、より軽やかで生き生きとした味わいに仕上がります。

どんな料理に合いますか？

赤身肉のロースト、きのこ料理、熟成パルミジャーノ・レッジャーノなどの熟成チーズが定番の組み合わせです。

熟成させても良いですか？

はい。ラ・グローラは熟成ポテンシャルがあり、リリース後5〜10年でさらに複雑味を増します。