このワインについて
シエナ近郊の自社畑の中から選び抜かれた区画のサンジョヴェーゼを使用するキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。樽熟成を経て、ダークチェリー、レザー、スパイス、土や薬草のニュアンスが複雑に絡み合い、きめ細やかなタンニンと明るい酸を持つ。ワイン・スペクテイター誌のトップ100にも度々選出されている。
無印キャンティ・クラシコより一段上の複雑さがありながら、飲みやすさも兼ね備える。
ソムリエより
"価格以上の実力を持つ常連。ワイン・スペクテイター誌のトップ100にも度々登場する、手を抜かないリゼルヴァ。"
どんな場面で?
牛肉の網焼きやすき焼き、味噌だれの焼き鳥など、コクのある和食にもよく合う。
こんなシーンに
特別なディナー、ステーキとの食事、贈り物に
スペック
- ブドウ品種
- Sangiovese
- スタイル
- 赤
- 価格帯(目安)
- 4,000〜4,700円程度(海外小売価格からの参考換算)
テロワール・醸造
約2年の樽熟成に加え瓶熟成を経てリリース。標高350〜400mの畑のブドウを使用。
よくある質問
- イル・グリージョ・リゼルヴァの味わいの特徴は?
- ダークチェリーやレザー、スパイス、土のニュアンスが複雑に絡み合い、きめ細かなタンニンと明るい酸が印象的です。
- 評価は高いですか?
- はい。複数のヴィンテージがワイン・スペクテイター誌のトップ100に選出されています。
- どのくらい熟成させてから飲むのがおすすめですか?
- リリース後すぐに楽しめますが、5〜8年ほどセラーで寝かせるとさらに複雑味が増します。
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Chianti Classico
キャンティ・クラシコ
赤Sangiovese · Colorino · Pugnitello
サン・フェリーチェのエントリークラスのキャンティ・クラシコDOCG。サンジョヴェーゼをベースに、コロリーノと自社で復活させた土着品種プニテッロを少量ブレンドする。カステルヌオーヴォ・ベラルデンガの標高350〜400mの石灰質・ローム土壌の自社畑から生まれ、赤いチェリーやドライフラワー、ハーブのニュアンスとしっかりしたタンニンを持つ、料理に合わせやすい一本。
Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione
イル・グリージョ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ
赤Sangiovese · Abrusco · Pugnitello · Malvasia Nera · Ciliegiolo · Mazzese
自社畑の中でも最良の区画から生まれる、イル・グリージョの最上位グラン・セレツィオーネ。約80%のサンジョヴェーゼに、アブルスコ、プニテッロ、マルヴァジア・ネーラ、チリエジョーロ、マゼーゼといった古来の土着品種をブレンドし、スラヴォニアン・オークの大樽とフレンチ・トノーで熟成。複雑さとテロワールの表現を両立させる。
Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione
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赤Sangiovese
1970年代にキャンティ・クラシコの「クリュ」の先駆けとして誕生した、サン・フェリーチェのシングルヴィンヤード・フラッグシップ。1970年代後半に植えられたポッジョ・ロッソ畑の100%サンジョヴェーゼを使用し、500リットルのフレンチ・トノーで約20ヶ月、瓶熟成15ヶ月を経てリリースされる、自社畑の頂点を表現する一本。
Borgo Chianti Classico
ボルゴ キャンティ・クラシコ
赤Sangiovese · Pugnitello
サン・フェリーチェの新しいラインナップ「ヴィティアリウム・コレクション」の一角として2022年ヴィンテージから登場したキャンティ・クラシコDOCG。歴史ある集落(ボルゴ)に最も近い畑のブドウのみを使用し、サンジョヴェーゼ約88%に自社で復活させた土着品種プニテッロ12%をブレンドする。
La Pieve Chianti Classico Gran Selezione
ラ・ピエーヴェ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ
赤Sangiovese · Pugnitello
ヴィティアリウム・コレクションの一角を成すキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ。カステルヌオーヴォ・ベラルデンガの最良の畑で育つサンジョヴェーゼ約90%にプニテッロなどの土着品種をブレンド。ステンレスタンクで22日間の醸しを行い、フレンチ・トノーで24ヶ月、瓶熟成8ヶ月を経てリリース。スミレやカシス、タバコ、甘草のニュアンスが特徴。
Vigorello
ヴィゴレッロ
赤Pugnitello · Merlot · Cabernet Sauvignon · Petit Verdot
1968年、当時100%サンジョヴェーゼとして初めて造られた、最も初期のスーパータスカンの一つ。現在のブレンドはプニテッロ約35%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、プティ・ヴェルド5%という構成で、自社で復活させた土着品種プニテッロを取り入れることでトスカーナらしさを表現している。20〜25日間の醸し発酵後、フレンチオークのバリックで24ヶ月熟成。