カンポジョヴァンニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Sangiovese
- 価格帯（目安）
- 12,400円程度
- 海外小売価格からの参考換算
1982年にサン・フェリーチェが取得したモンタルチーノのカンポジョヴァンニ農園から生まれるフラッグシップ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。サンジョヴェーゼ・グロッソ100%を使用し、スラヴォニアン・オークの大樽と500リットルのトノーで約3年、瓶熟成12ヶ月を経てリリースされるクラシックなスタイル。約20年の熟成能力を持つ。
モダンなスタイルに流されない、伝統的なブルネッロの規範ともいえる一本。モンタルチーノらしさをそのまま味わいたい方に。
はじめての方へ
モンタルチーノを代表する伝統的スタイルのブルネッロを体験したい方に最適。
合う料理
和牛の炭火焼きや猪肉のロースト、長期熟成のチーズなど濃厚な料理と合わせたい。
こんなシーンに
記念日、フォーマルな会食、長期セラーリングに
テロワール・醸造
サンジョヴェーゼ・グロッソ100%。スラヴォニアン・オークの大樽と500Lのトノーで約3年、瓶熟成12ヶ月を経てリリース。約20年の熟成ポテンシャルを持つ。
造り手について
サン・フェリーチェ歴史と科学が融合するキャンティ・クラシコの先駆的生産者。生産者のページを見る →よくある質問
- サン・フェリーチェがカンポジョヴァンニ農園を取得したのはいつですか？
- 1982年にモンタルチーノのカンポジョヴァンニ農園を取得しました。
- 熟成期間はどのくらいですか？
- スラヴォニアン・オークの大樽と500リットルのトノーで約3年、さらに瓶熟成12ヶ月を経てリリースされ、約20年の熟成ポテンシャルを持ちます。
- カンポジョヴァンニ農園の土壌は？
- モンタルチーノらしいガレストロ（片岩質）と粘土質を含む土壌で、ワインの骨格とミネラル感に寄与しています。
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