アルディ

このワインについて

アルディは、アドリアーノ・マルコ・エ・ヴィットリオがモスカート・ビアンコから造る辛口白ワイン。ステンレスタンクで完全に辛口に仕上げることで、同ワイナリーの甘口モスカート・ダスティとは対照的なフレッシュさと香りの個性を引き出しています。金色を帯びた明るい麦わら色で、セージや菩提樹、アカシア、杏、黄桃の香りにレモンやライムのニュアンスが重なる、エレガントで層のあるブーケが特徴。フレッシュで辛口、驚くほど余韻の長い仕上がりです。

ソムリエより

"アルディは、モスカート・ビアンコが甘口だけの品種ではないことを証明する一本。香り高く辛口な仕上がりは、この品種に先入観を持つ人にこそ驚きを与えてくれます。"

どんな場面で？

食前酒としても料理と合わせても楽しめる万能な白ワイン。貝類や魚介のカルパッチョ、軽い前菜とよく合います。冷奴や白身魚の刺身などにも好相性です。

こんなシーンに

アペリティーボや軽いシーフードランチ、暖かい季節に楽しみたい一本として。

スペック

ブドウ品種

Moscato Bianco

スタイル

白

価格帯（目安）

2,800〜3,600円前後（海外小売相場からの参考換算、約16〜20米ドル）

テロワール・醸造

モスカート・ビアンコ100%。辛口に仕上げ、ステンレスタンクのみで熟成させることでフレッシュな果実感と自然な酸を保っており、同ワイナリーの甘口モスカート・ダスティ「マッダレーナ」とは対照的な個性を持ちます。

よくある質問

アルディはどんな品種ですか？

同ワイナリーのモスカート・ダスティと同じモスカート・ビアンコ100%ですが、完全に辛口に仕上げています。

モスカート・ダスティのように甘いですか？

いいえ、甘口でわずかに発泡する『マッダレーナ』とは異なり、ステンレスタンクで完全な辛口に仕上げています。

どんな料理に合いますか？

貝類や魚介のカルパッチョ、軽い前菜とよく合います。

味わいの特徴は？

セージや菩提樹、アカシア、杏、黄桃の香りにレモンやライムのニュアンスが重なり、フレッシュで余韻の長い辛口の味わいです。