ウッディ ブリュット

このワインについて

ウッディ ブリュットは、山形県上山市・蔵王山麓のドメーヌワイナリー、ウッディファーム＆ワイナリーが手がけるエントリークラスの辛口スパークリングワイン。自社畑で栽培したシャルドネを使用し、補糖・補酸を行わないという同ワイナリーのスティルワインと共通する哲学のもと醸造されている。上山の冷涼な気候が生む果実味を、軽やかでフレッシュな泡立ちとして表現した一本。

ソムリエより

"上山産シャルドネの個性を素直に映した、クリーンな辛口スパークリング。山形を代表するドメーヌワイナリーの実力を日常使いで味わえる一本。"

どんな場面で？

食前酒として万能なタイプ。新鮮な魚介や天ぷら、軽めの前菜と好相性。寿司や刺身など和食全般とも合わせやすい。

こんなシーンに

普段の食事や集まりの乾杯、和食ディナーの前菜前に。

スペック

ブドウ品種

Chardonnay

スタイル

スパークリング

価格帯（目安）

5,000〜6,000円

テロワール・醸造

上山市の自社畑で栽培したシャルドネを使用。ウッディファーム＆ワイナリー共通の方針として補糖・補酸を行わず、冷涼な気候で育った果実の個性をそのままスパークリングワインに反映させている。

よくある質問

ウッディ ブリュットはどんな味わいですか？

自社畑で育てたシャルドネを使用した、キレのある辛口スパークリング。上山の冷涼な気候由来の繊細な果実味と爽やかな酸が特徴です。

どんな料理と合いますか？

新鮮な魚介料理、天ぷら、寿司、軽めの前菜と好相性です。食前酒としても万能に楽しめます。

日本ワインのスパークリング入門にも向いていますか？

はい。クセのないクリーンな辛口タイプなので、日本ワインのスパークリングを初めて試す方にもおすすめです。