ルージュ クサカベンヌについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Muscat Bailey A
- 価格帯（目安）
- 2,600〜2,800円
- 720ml、税込
- アルコール度数
- 11%
ルージュ クサカベンヌは、山梨市日下部（クサカベ）地区、ソレイユワイン（旭洋酒）のワイナリーのすぐ近くで栽培されたマスカット・ベイリーAを使用したライトボディの赤ワイン。栽培を手がけるのは地元の果樹農家・手島宏之氏で、通常より約10日遅く収穫することで、健全なまま完熟したブドウに仕上げている。醸造にはボジョレ・ヌーボーと同じマセラシオン・カルボニック法を採用し、フルーティーで親しみやすい味わいに仕上げた。イギリス発行の「World Wine Report」では「MOST EXCITING OR UNUSUAL FINDS」部門でアジア1位を獲得した実績を持つ。「クモとモグラ」シリーズに属する日常飲み向けの赤ワインで、同シリーズの他の赤（ヒクモ ルージュなど）とは明確に異なる単一品種ワイン。
マスカット・ベイリーAは「安価な品種」で終わらない——マセラシオン・カルボニックが引き出す華やかな香りと軽やかな飲み口は、価格以上の満足感を与えてくれる一本。
はじめての方へ
アルコール11％と軽やかで、イチゴジャムのような甘い香りとブラックベリーの果実味が魅力。渋みが少なく、赤ワイン初心者にも飲みやすい一本。
合う料理
ハンバーグやボロネーゼ、ハヤシライスなどの洋食、黒酢肉団子やスパイスの効いた台湾料理、レバーやリエットなどと好相性。杏仁豆腐のベリーソース添えやカタラーナなどのデザートとも合わせやすい。和食では照り焼きや肉じゃがなど甘辛い味付けの料理とも好相性。
こんなシーンに
普段の食卓での気軽な一杯、洋食や中華との合わせ買い、日本ワイン入門の一本として
テロワール・醸造
山梨市日下部地区産マスカット・ベイリーA100％。ボジョレ・ヌーボーと同じマセラシオン・カルボニック法で醸造し、渋みを抑えたフルーティーな味わいに仕上げている。無濾過・生詰めのため澱が沈殿することがある。飲用適温は15℃前後。
造り手について
ソレイユワイン（旭洋酒）太陽のように優しい、家族経営の山梨ワイナリー。山梨市（山梨県） · 2002年設立生産者のページを見る →よくある質問
- ルージュ クサカベンヌはどんな品種で造られていますか？
- 山梨市日下部地区産のマスカット・ベイリーAを100％使用しています。
- どのような製法で造られていますか？
- ボジョレ・ヌーボーと同じマセラシオン・カルボニック法で醸造されており、フレッシュでフルーティーな香りと柔らかいタンニンが特徴です。
- ルージュ クサカベンヌの味わいは？
- マスカット・ベイリーA特有のイチゴジャムのような甘い香りに、黒いベリーやシナモン・アニスなどのスパイス香が調和し、渋みの少ない滑らかな果実味。アルコール度数は11％と低め。
- ルージュ クサカベンヌとヒクモ ルージュは同じワインですか？
- いいえ、別のワインです。ルージュ クサカベンヌは「クモとモグラ」シリーズのマスカット・ベイリーA単一品種赤で、同シリーズの別のブレンド赤であるヒクモ ルージュとは品種構成・キャラクターが異なります。
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