ノラポン・ルージュ

このワインについて

「ノラポン・ルージュ」は、北海道・北斗市を拠点とする自然派ワインの先駆者「農楽蔵」が手掛ける、エントリーラインの赤ワインです。自社畑のブドウのみを使うフラッグシップの「ノラ」シリーズとは異なり、北海道各地の契約農家から選び抜いたブドウを用い、道内の土地ごとの個性の幅広さを表現しています。野生酵母発酵、亜硫酸無添加または極微量という農楽蔵らしい低介入の醸造哲学を貫きながら、親しみやすく食事に寄り添う味わいに仕上げられており、溌剌とした酸と旨味のニュアンスが感じられる一本です。

ソムリエより

"「ノラポン・ルージュ」は、農楽蔵の哲学が自社畑を超えて北海道各地の契約農家にも息づいていることを示す一本。フラッグシップ「ノラ」に通じる純粋な果実味と旨味を、より手に取りやすい価格で楽しめる好例です。"

どんな場面で？

焼き鳥（タレ）、すき焼き、きのこの炊き込みご飯など、醤油や出汁を使った旨味のある和食との相性が良好。家庭料理から少し改まった食卓まで幅広く使いやすい一本です。

こんなシーンに

友人とのカジュアルな食事会や普段の晩酌、日本ワイン入門の一本として。

スペック

ブドウ品種

Merlot, Yama Sauvignon, Zweigelt

スタイル

赤

価格帯（目安）

3,500〜5,000円

テロワール・醸造

北海道内の契約農家から調達したメルロー、日本固有の交配品種ヤマソーヴィニヨン、ツヴァイゲルトなどをブレンド。野生酵母による発酵を行い、亜硫酸は無添加または極微量にとどめる農楽蔵の低介入醸造を踏襲しています。

よくある質問

ノラポン・ルージュはどんな味わいですか？

瑞々しい赤い果実の香りと溌剌とした酸、そして北海道の自然派ワインらしい繊細な旨味の余韻が特徴です。

ノラ・ルージュとの違いは何ですか？

「ノラ」は自社畑のブドウのみで造られるのに対し、「ノラポン」は北海道各地の契約農家から選び抜いたブドウを使用したエントリーラインです。

どんな料理に合いますか？

焼き鳥やすき焼きなど、醤油や出汁を使った和食、きのこ料理との相性が良好です。