能見園 河西ワイナリーについて
- 設立
- 1918年
- 設立から108年
- 所在地
- 韮崎市
- 山梨県
1918年（大正7年）創業、山梨県韮崎市穴山町にある夫婦で営む小さな手造りワイナリー。八ヶ岳の麓、山梨県西部の峡北地域に位置し、創業以来の伝統的な製法を守り続けている。大量のぶどうを搾る際は現代の破砕機・圧搾機を使うが、少量の場合は創業当時の道具を用いた手作業も行う。八ヶ岳にちなんで名付けた主力銘柄「Mont.8」は赤2種・白2種を展開し、峡北の地で収穫した甲州やマスカット・ベーリーA、メルローなどを使用。見学・試飲は事前確認のうえ可能。
こんな方に
昔ながらの手造り製法にこだわった日本ワインと、八ヶ岳山麓のアットホームな見学体験を求める方に。
能見園 河西ワイナリーのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
所在地と周辺
- 所在地
- 山梨県韮崎市穴山町3993地図で見る ↗
- 設立
- 1918年
出典: yamanashi-kankou.jp (2026年9月確認)
大きなピン（金色の縁取り）が能見園 河西ワイナリーです。
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よくある質問
- 能見園河西ワイナリーはどこにありますか？
- 山梨県韮崎市穴山町3993、山梨県西部・八ヶ岳山麓の峡北地域に位置しています。
- どのようなワインを造っていますか？
- 八ヶ岳にちなんだ主力銘柄「Mont.8」を展開し、地元産の甲州を使った白2種、マスカット・ベーリーAやメルローを使った赤2種を醸造しています。
- 見学や試飲はできますか？
- 見学・試飲ともに可能ですが、不定休のため訪問前に電話（0551-25-5107）での確認をおすすめします。