明野ヴィンヤード

よくある質問

明野ヴィンヤードは自社醸造ですか？

いいえ、自社の醸造設備は持っていません。収穫したぶどうはヴィンテージごとに八ヶ岳オーガニックヴィンヤードや駒園ヴィンヤードなど、複数の委託先ワイナリーで醸造されています。

明野町がぶどう栽培に適している理由は？

山梨県北杜市明野町は日本一の日照時間を誇るエリアで、標高の高さと水はけの良い火山性土壌も相まって、ぶどうが均一に、凝縮感を持って熟す条件が揃っています。

「明野ヴィンヤードクラブ」とは何ですか？

中央葡萄酒（グレイスワイン）で24年間栽培を担当した創設者とともに、ワイン愛好家である会員が実際にぶどう栽培に参加する会員制の取り組みです。

明野ヴィンヤードのワインはいつから販売されていますか？

2022年に初収穫・初仕込みを行い、2024年に一般向けの初リリースを迎えました。

どんな品種を栽培していますか？

約2haの畑でカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネといった欧州系品種と甲州を栽培しています。