シャトー・ルミエールについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon・Merlot・Tannat
- 価格帯（目安）
- 4,000〜5,000円
- アルコール度数
- 12%
シャトー・ルミエールは、1885年創業、山梨県勝沼・笛吹に拠点を置く老舗ルミエールワイナリーのフラッグシップ赤ワインです。かつてシャトー・マルゴーから譲り受けた苗木にルーツを持つとされ、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに、色調・タンニン・骨格を補うタナを比較的高い比率でブレンドしています。ブドウは主に山梨・長野両県産を使用し、オーク樽で約15〜18ヶ月熟成。ブラックベリーやプラム、サワーチェリーの芳醇な香りに、スパイスやバニラ、シダーのニュアンスが重なり、しっかりとした骨格としなやかなタンニン、ミディアムフルボディの飲み口が特徴です。日本ワイン・山梨県産ワインの中でも常に上位に評価され、国際コンクールでの銀賞受賞歴もあります。
日本ワインの赤を代表する一本。タナ由来のしっかりとした骨格は国産赤ワインの中でも際立ち、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローがボルドー譲りのエレガンスを添えています。
はじめての方へ
日本のプレミアム赤ワイン入門に最適な一本。ミディアムフルボディでしっかりした骨格がありながら、タンニンは過度に強すぎず食事に合わせやすい味わいです。
合う料理
グリルした赤身肉やラム肉、ジビエ料理、熟成したハードチーズと相性抜群です。和食では、すき焼きや牛肉のしぐれ煮、タレの焼き鳥など醤油ベースの料理とよく合います。
こんなシーンに
特別な日のディナーや記念日、ワイン愛好家への贈り物に最適です。
購入できるショップ
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テロワール・醸造
山梨・長野産のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、タナをブレンドしたボルドースタイルの赤ワイン。伝統的な醸造法により仕込み、オーク樽で約15〜18ヶ月熟成させることで、深みのあるストラクチャーと熟成ポテンシャルを引き出しています。アルコール度数は約12%。
造り手について
株式会社ルミエール甲州ワインのパイオニア。歴史と伝統が織りなす至高の味わい。笛吹市（山梨県） · 1885年設立生産者のページを見る →よくある質問
- シャトー・ルミエールはどんな品種で造られていますか？
- カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、タナのブレンドです。色調とタンニンの骨格の多くはタナに由来します。
- シャトー・ルミエールの味わいは？
- ブラックベリーやプラム、サワーチェリーの香りに、スパイスやバニラ、シダーのニュアンスが重なり、しっかりしたタンニンとミディアムフルボディが特徴です。
- どんな料理に合いますか？
- グリルした赤身肉やラム肉、ジビエ料理のほか、すき焼きや照り焼きなど醤油ベースの和食とも好相性です。
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