生産者勝沼
株式会社ルミエール
Lumiere Winery
甲州ワインのパイオニア。歴史と伝統が織りなす至高の味わい。
1885年創業のルミエールは、山梨県勝沼に位置する日本屈指の歴史あるワイナリーです。テロワールを尊重し、日本固有のブドウ品種「甲州」を主力に、シュール・リー製法を用いたエレガントで洗練されたワイン造りを行っています。国登録有形文化財である石蔵発酵槽は、同社の歴史と伝統を象徴する存在です。伝統的な職人技と現代的な醸造技術を融合させ、和食の繊細な味わいを引き立てる高品質なワインを生産し続けています。
www.lumiere.jp/ ↗キュヴェ
こんな方に
日本のテロワールを感じたいワイン愛好家や、繊細な和食に合うワインを探している方に最適です。
よくある質問
- ルミエールの主力品種は何ですか？
- ルミエールの主力品種は、勝沼の気候に適した日本固有のブドウ品種「甲州」です。
- ルミエールは伝統的な醸造法を採用していますか？
- はい、ルミエールはシュール・リー製法などの伝統的な手法を取り入れ、歴史ある石蔵発酵槽を使用してワインを醸造しています。
- ルミエールのワインは和食に合いますか？
- ルミエールのワインは和食の繊細な味わいを引き立てるよう造られており、寿司や刺身、天ぷらとの相性は抜群です。
- ワイナリーの見学は可能ですか？
- ルミエールでは、歴史的な石蔵発酵槽やブドウ畑を見学できるツアーや施設開放を行っています。