禅の里わいん ルージュ

このワインについて

「禅の里わいん ルージュ」は、輪島市門前町——總持寺祖院を擁し700年の歴史を持つ「禅の里」にちなんで名付けられた、ハイディワイナリーのエントリーラインの赤ワイン。マスカット・ベーリーAを100%使用し、フレッシュな果実味と鮮やかな色調を保つためステンレスタンクで発酵。輝きのある紫がかったルビー色に、イチゴ・チェリー・ラズベリーを想わせる華やかな香りが広がる。辛口のミディアムボディでアルコール度数11%、凝縮した果実味に優しい酸味と穏やかなタンニンが調和し、日常の食卓に寄り添う若々しく軽やかな味わい。

ソムリエより

"マスカット・ベーリーAの持ち味を素直に引き出した好例。赤い果実の透明感と穏やかなタンニンで、日本ワインの中でも特に親しみやすいデイリーレッドに仕上がっている。"

どんな場面で？

焼き魚、煮物、味噌・醤油ベースの炒め物など、和食の定番料理と相性抜群。生ハムサラダやカプレーゼ、パテ・ド・カンパーニュといった軽めの前菜とも合わせやすい。

こんなシーンに

日常の夕食や自宅でのリラックスタイムに。能登の文化を伝える贈り物としても。

スペック

ブドウ品種

Muscat Bailey A

スタイル

赤

価格帯（目安）

2,400〜2,800円

テロワール・醸造

マスカット・ベーリーA100%使用。フレッシュな果実味と鮮やかな色調を引き出すためステンレスタンクで発酵。辛口・ミディアムボディ。アルコール度数11%。

よくある質問

禅の里わいん ルージュはどんな味わいですか？

イチゴ・チェリー・ラズベリーを想わせるフレッシュな果実味に、優しい酸味と穏やかなタンニンが調和した、辛口・ミディアムボディの赤ワインです。

どんな料理に合いますか？

焼き魚や煮物、味噌・醤油ベースの炒め物といった和食の定番料理と相性抜群。生ハムサラダやパテなど軽めの前菜とも合わせやすいです。

赤ワイン初心者でも飲みやすいですか？

はい。タンニンが穏やかでフルーティー、軽やかな味わいのため、マスカット・ベーリーAや日本の赤ワイン入門として最適です。