オープニングアクト 甲州

「Opening Act 甲州」は、Cfaバックヤードワイナリーの看板シリーズ『オープニングアクト』における無印・スタンダードの白ワイン。栃木の自社畑産ブドウを使うBURLESQUEラインとは異なり、山梨県産の甲州種100%を使用する。「原点回帰」をコンセプトにしたエチケットでリリースされた現行の2024年ヴィンテージは、ステンレスタンクで丁寧に発酵させたフレッシュな辛口・ペールイエローの白ワインで、アルコール度数11.5%、容量750ml、ソムリエナイフ不要のヴィノロック栓を採用。レモンコンポート、もも、スズラン、ミントのアロマがあり、やわらかくボリューム感のあるアタック、なめらかな酸、甘い果実の余韻が続く、甲州の既成概念を覆すフルーティでポップな味わいに仕上がっている。2022年ヴィンテージは、女性のワイン関係者のみが審査する国際コンクール『サクラアワード』で金賞を受賞した実績を持つ。なお、Cfaバックヤードワイナリーが日本ワインコンクール2024で受賞した銅賞は、同じ『オープニングアクト』シリーズでもオレンジワイン仕立ての限定品「Opening Act Koshu OF」に対するものであり、本商品（無印）とは別のキュヴェである。